Bananenkuchen

der auch warm gegessen werden kann !

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Zutaten

170 g	Zucker
115 g	Butter
2	Ei(er)
2	Banane(n), reife
180 ml	Milch
1 Pck.	Vanillezucker
230 g	Mehl
¹/₂ Tasse	Nüsse, gehackt
1 TL, gestr.	Backpulver
1 Prise	Salz

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Butter mit Zucker und Eiern schaumig schlagen. Bananen zertrücken und mit Milch und Vanillezucker verrühren. Danach in das Butter-Zucker-Eiergemisch einrühren. Mehl Backpulver und Nüsse mischen und unterheben.

Eine Springform ausfetten, Teig einfüllen und bei 175° ca 30 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.

Tipp:
Man kann auch einen Apfel in Stücke schneiden und unter den Teig mischen.

Kommentare anderer Nutzer

Lileskat

15.08.2012 20:57 Uhr

Ich hab dein Rezept nach gebacken und muss sagen: Mega Lecker....
Hab noch ein paar Schokostreusel in den Teig gemacht. Sehr, sehr lecker...werde ich bald wieder machen...

P.S.: Bild lade ich auch sofort hoch :)

LG aus Berlin

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