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Pflaumenaufstrich

Stimmen: 1 - Ø 3,0

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100 g	Pflaumen, getrocknete, würfeln
100 ml	Apfelsaft
60 g	Mandel(n), geriebene (ohne Haut)
200 g	Äpfel, fein reiben
1 EL	Zitronensaft
160 g	Quark
1 TL	Honig
etwas	Zimt

Zubereitung

Pflaumen 20 Min. im Apfelsaft einweichen.
Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten und abkühlen lassen. Pflaumen mit Zitronensaft mit dem Stabmixer pürieren und mit den restlichen Zutaten verrühren.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Ruhezeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	08.06.11
Rezept-Statistiken:	584 (1)* gelesen 5 (0)* gespeichert 15 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat