Henglein
Rama Cremefine
| Matjessalat mit Schlagsahne und Joghurt
)
| 2 Pck. | Matjesfilet(s), à 300 g |
| 2 Becher | Natur-Joghurt, 3,5% Fett |
| 1 Becher | Schlagsahne |
| 2 | Gewürzgurke(n) |
| 2 | Äpfel |
| 2 | Zwiebel(n) |
| Pfeffer |
Zubereitung
In einer großen Schüssel einen Becher Sahne schlagen. Den Joghurt unterrühren.
Matjes unter kaltem Wasser abspülen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in kleine dünne Streifen schneiden. Äpfel, Zwiebel und Gewürzgurken auch in kleine Stücke schneiden.
Alles in die Schüssel geben, verrühren, mit Pfeffer abschmecken.
Im Kühlschrank ca. 1 Std. ziehen lassen.
Dazu schmecken Pellkartoffeln.
Matjes unter kaltem Wasser abspülen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in kleine dünne Streifen schneiden. Äpfel, Zwiebel und Gewürzgurken auch in kleine Stücke schneiden.
Alles in die Schüssel geben, verrühren, mit Pfeffer abschmecken.
Im Kühlschrank ca. 1 Std. ziehen lassen.
Dazu schmecken Pellkartoffeln.
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