Bohnen - Tomaten - Salat mit Kichererbsen
ww - geeignet, 3p pro Portion| 300 g | Bohnen, grüne |
| 400 g | Kichererbsen, Konserve |
| 250 g | Cocktailtomaten |
| 2 | Schalotte(n) |
| 1 | Zitrone(n), unbehandelt |
| 3 EL | Minze |
| 3 EL | Koriandergrün |
| 1 TL | Honig |
| 4 TL | Öl |
| 2 EL | Balsamico |
Zubereitung
Bohnen garen, Tomaten halbieren, Kichererbsen abtropfen lassen und Schalotten würfeln. Die Minze und den Koriander fein hacken und von der Zitronenschale Zesten abschälen. Alles vermischen und aus Öl, Honig und Essig ein Dressing bereiten und darüber gießen.
15-20 Min.ziehen lassen.
Gesamt 14p, pro Portion 3p.
15-20 Min.ziehen lassen.
Gesamt 14p, pro Portion 3p.
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Henglein
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