Gnocchi mit Blattspinat, Frischkäse und Parmesan



Zutaten für Portionen

300 g Frischkäse
1 Pck. Gnocchi
100 g Parmesan
½ Pck. Blattspinat, TK
  Salz
  Pfeffer

Zubereitung

Die Gnocchi nach Packungsanleitung kochen, abgießen und in eine Auflaufform geben.

Den Blattspinat in einen Topf geben und erwärmen. Den warmen Spinat mit dem Frischkäse mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Ein Drittel des Parmesans unterrühren. Diese Mischung über die Gnocchi geben und mit dem restlichen Parmesan bestreuen.

Bei 250°C Ober-Unter-Hitze im Backofen ca 15 Minuten überbacken.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.06.11
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Persephone25 Kartoffelschäler


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