Schnapsglas zur Hälfte mit Absinth füllen. Glas schräg halten und langsam Pfirsichlikör am Glasrand hineingleiten lassen (etwa die Hälfte der Absinth-Menge). Glas erneut schräg halten und langsam mit Grenadine-Sirup auffüllen. Dieser setzt sich unten ab.

Im Kühlschrank aufbewahren, bis die Gäste kommen.

Wenn man dieses Getränk vor Augen hat, sieht man förmlich den Sonnenaufgang zwischen blutrotem Meer und dämonisch grünem Himmel!
Meine Zielsetzung war es, einen optischen Hingucker für den Einstieg einer Party zu mischen, der sowohl den Fans von süßen Cocktails, als auch den Liebhabern von herben Absinth schmeckt.
Die schöne Farbgebung bekommt man auch hin, wenn alles Raumtemperatur hat.