Henglein
Rama Cremefine
| Amerikanische Zimtwürfel
einfacher, leckerer Zimtblechkuchen, für 12 Stücke
)
| 225 g | Butter, weich |
| 275 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 250 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 TL | Zimt |
| 160 g | saure Sahne |
| 80 g | Mandel(n), gehackt |
| Butter, für das Blech |
Zubereitung
Ofen auf 180 °C vorheizen. Eine flache Backform (23x23 cm) einfetten und mit Backpapier auslegen.
Butter und Zucker in einer Rührschüssel cremig rühren. Die Eier nach und nach hinzufügen und verrühren. Mehl, Backpulver und Zimt darüber sieben und vermengen. Die saure Sahne und die Mandeln zufügen und einarbeiten. Die Mischung in die vorbereitete Form füllen und glatt streichen. 45 Minuten backen, bis der Kuchen fest ist.
Den Kuchen mit einem Messer vom Formrand lösen, auf ein Kuchengitter stürzen, das Backpapier abziehen und vollständig abkühlen lassen. Anschließend in Würfel schneiden und servieren.
Schmeckt auch lecker zu einer Kugel Vanilleeis!
Butter und Zucker in einer Rührschüssel cremig rühren. Die Eier nach und nach hinzufügen und verrühren. Mehl, Backpulver und Zimt darüber sieben und vermengen. Die saure Sahne und die Mandeln zufügen und einarbeiten. Die Mischung in die vorbereitete Form füllen und glatt streichen. 45 Minuten backen, bis der Kuchen fest ist.
Den Kuchen mit einem Messer vom Formrand lösen, auf ein Kuchengitter stürzen, das Backpapier abziehen und vollständig abkühlen lassen. Anschließend in Würfel schneiden und servieren.
Schmeckt auch lecker zu einer Kugel Vanilleeis!
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Kommentare anderer Nutzer
zebrahead 
sagt:
sagt: 19.03.2012 15:37
elizabeth_luna 
sagt:
sagt: 29.12.2011 13:29
Das war richtig lecker!
Meine Großeltern backten immr solche Zimtwürfl wenn ich sie auf ihrer Farm besucht habe. Das weckte bei meiner Schwster und mir gestern Erinnerungen.
Vielen Dank für das rezept
Meine Großeltern backten immr solche Zimtwürfl wenn ich sie auf ihrer Farm besucht habe. Das weckte bei meiner Schwster und mir gestern Erinnerungen.
Vielen Dank für das rezept
zebrahead
sagt:
sagt: 19.03.2012 15:39
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ich liebe Zimt und deshalb habe ich dich ausprobiert.
Ich habe ein halbes Rezept mit etwas mehr Zimt gemacht und den fertigen Teig in kleine Auflaufförmchen gegeben. Die Backzeit habe ich dann auf 25 – 30 Minuten reduziert und so waren die Zimtwürfel schön weich und nicht zu trocken.
Vielen Dank für dieses leckere Rezept.
Lg Schokobombe
P.S. Foto kommt.
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