Lebkuchen

schnell und einfach, ergibt ca. 25 Stück

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Zutaten

Ei(er)
250 g Puderzucker
1 Pck. Lebkuchengewürz
200 g Mandel(n), gemahlene
200 g Haselnüsse, gemahlene
100 g Zitronat
25  Oblaten, 7cm Durchmesser
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Eier und Puderzucker schaumig rühren. Gewürz, Nüsse und Zitronat unterheben. Auf die Oblaten streichen und bei 175 Grad ca. 20-25 Min. backen. Nach Belieben mit Schokoguss überziehen.

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