Die Brötchen waagerecht halbieren, mit Butter bestreichen. Ca. 30 Min. in den Kühlschrank stellen.

In der Zwischenzeit die Kuvertüre schmelzen. Brötchen aus dem Kühlschrank nehmen, mit Kuvertüre bestreichen und nach Belieben mit Kokosraspeln bestreuen. Noch mal kurz kühl stellen bis die Kuvertüre fest ist.