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Schaschliktopf
Zutaten
| 1000 g | Rindfleisch |
| 1000 g | Schnitzelfleisch |
| 1000 g | Räucherbauch |
| 1000 g | Hackfleisch |
| 1000 g | Zwiebel(n) |
| 1000 g | Paprikaschote(n), rote und grüne |
| 3 Flaschen | Sauce, (Schaschliksauce) |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 1/2 Tasse | Öl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Öl und 3 El Wasser in einen Bräter geben, Fleisch, Paprika und Zwiebeln einschichten, Schaschliksoße darüber gießen. Im geschlossenen Bräter bei 250 Grad ca. 2 Std. garen. Umrühren, Creme fraiche unterziehen und mit Weißbrot oder Reis servieren. Dazu schmeckt auch ein gemischter Salat.
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