Henglein
Rama Cremefine
| Gemüse - Hackfleisch - Torte
warm oder kalt
)
| 1 | Blätterteig |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Zucchini |
| 1 | Möhre(n) |
| 250 g | Hackfleisch, gemischt |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 2 EL | Kräuter, gemischt, TK |
Zubereitung
Mit dem Blätterteig eine gefettete Springform auslegen.
Gemüse schneiden und dünsten und auf dem Blätterteig verteilen.
Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Fondor würzen und krümelig anbraten. Dann über das Gemüse verteilen.
Zum Schluss eine Soße aus zwei verquirlten Eiern, einem Becher Crème fraîche, den Kräutern und etwas Paprikapulver herstellen und über die Masse verteilen.
Dann bei 170° 40 Minuten backen.
Gemüse schneiden und dünsten und auf dem Blätterteig verteilen.
Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Fondor würzen und krümelig anbraten. Dann über das Gemüse verteilen.
Zum Schluss eine Soße aus zwei verquirlten Eiern, einem Becher Crème fraîche, den Kräutern und etwas Paprikapulver herstellen und über die Masse verteilen.
Dann bei 170° 40 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Mörlchen87 
sagt:
sagt: 12.10.2011 20:37
Schmeckt ganz gut,... ich habe die doppelte Menge genommen habe aber nur eine Form machen können da es für eine zweite From zuwenig war. Außerdem war der Blätterteig unten sehr matchig.
Besser ist es wenn man den Blätterteig vorher schon mal in die Form gibt und schon backen lässt damit 4er nicht so matchig wird.
Sonst lecker.
Besser ist es wenn man den Blätterteig vorher schon mal in die Form gibt und schon backen lässt damit 4er nicht so matchig wird.
Sonst lecker.
katie1985
sagt:
sagt: 13.10.2011 13:28
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eine sehr nette Idee, sowohl optisch als auch genießerisch 4*chen wert.
LG Laurinili
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