Mehl, Salz, Milch und Eier verquirlen. Ca. 10 Minuten quellen lassen. Öl portionsweise in einer Pfanne erhitzen. Aus dem Teig darin nacheinander 16 Crêpes backen. Zwischen Küchenpapier gestapelt auskühlen lassen.

Um einen Crêpes einen verstellbaren Tortenring stellen.
900 g Schokolade hacken. 600 g Sahne aufkochen, vom Herd nehmen. Nuss-Nougat-Creme und gehackte Schokolade darin schmelzen. Evtl. zwischendurch noch einmal auf die heiße Herdplatte stellen.
Ca. 2 EL der Masse auf einen Crêpe streichen. Zweiten Crêpe darauf legen und etwas andrücken. Vorgang so lange wiederholen, bis Crêpes und Creme aufgebraucht sind. Mit Crêpe abschließen. 3-4 Stunden kühlen.

150 g Schokolade hacken. Mit 150 g Sahne und Kokosfett erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Ca. 5 Minuten abkühlen lassen. Crêpes-Torte aus dem Ring lösen, mit der Glasur überziehen und kalt stellen. In 24 Stücke schneiden.