Den Räucherlachs und die Cocktailtomaten fein schneiden, dann zusammen mit dem Frischkäse und dem Schmand vermengen. Den Dill gut unterrühren, mit dem Zitronensaft und dem Pfeffer abschmecken und am besten 2 Stunden ruhen lassen, damit alles gut durchzieht.

Am Ende noch auf die Cracker verteilen und servieren. Super geeignet als Fingerfood auf Partys etc. und optimal für Leute, bei denen es schnell gehen muss!