Die Avocado schälenn, das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Nun die restlichen Zutaten dazugeben und alles gut vermischen.

Anschließend nach Belieben würzen und fertig ist die feine Mousse. Ideal als Brotaufstrich oder als Gemüse- oder Fleischdip.