Henglein
Rama Cremefine
| Knoblauchknoten
feine, weiche Brötchen
)
| 450 g | Mehl |
| 3 EL | Kartoffelpüreepulver |
| 21 g | Hefe, frisch |
| 1 EL | Zucker |
| 1 ¼ TL | Salz |
| 2 EL | Olivenöl |
| 100 ml | Milch |
| 150 ml | Wasser |
| Für die Glasur: | |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, gepresst |
| 50 g | Butter, geschmolzen |
| ½ TL | Kräuter, getrocknte, italienische |
Zubereitung
Für den Teig das Mehl, Kartoffelpüreeflocken in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Mulde machen. Die Milch mit dem Wasser erwärmen, es sollte eine lauwarme Temperatur sein. Die Hefe in ein Schälchen geben, mit dem Zucker und etwas von der Milch/Wassermischung anrühren. In die Mulde geben und etwas mit dem Finger in das Mehl rühren. Das Salz, Olivenöl, restliche Flüssigkeit dazu geben und zu einem Hefeteig kneten. Es sollte ein weicher, nicht klebender Teig ein. Es kann sein, dass man noch etwas Wasser benötigt, bei mir stimmen die Angaben so ganz genau. Den Teig knetet man auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche nochmals kurz durch und gibt ihn dann in die Schüssel zurück. Deckt diese feucht ab und lässt den Teig, an einem warmen Ort, etwa 1 Std. gehen. Er sollte sein Volumen deutlich vergrößert haben.
In der Zwischenzeit ein Backblech mit Backpapier auslegen. Ist der Teig soweit, knetet man ihn nochmals kurz durch und teilt ihn in 8 gleichgroße Teile. Diese formt man rund und dann zu jeweils einem Strang von 29 cm. Aus jedem Strang macht man einen Knoten, schlingt das eine Ende einmal von unten und das andere von oben um den Knoten. Dann legt man sie auf das vorbreitete Backblech, deckt sie feucht ab und lässt sie nochmals etwa 45 Min. gehen. Sie sollten ihr Volumen auch deutlich vergrößert haben.
In der Zwischenzeit den Ofen auf 180° Grad vorheizen und die Knoten dann etwa 20 Min. backen. Sie sollten gebacken sein, aber noch eine helle Farbe haben.
Während sie im Ofen sind, richtet man die Glasur. Dazu die Butter kurz in der Mikrowelle schmelzen, die Knoblauchzehen schälen, durchpressen und dazu geben. Hier kann man 2-4 Zehen nehmen, ganz nach Belieben. Dann noch die italienischen Kräuter dazu geben und alles verrühren.
Die Knoten aus dem Ofen nehmen und gleich mit der Glasur bestreichen. Dann auf ein Kuchengitter geben und etwas auskühlen lassen. Noch warm servieren, so schmecken sie am besten, dies sind keine knusprigen Brötchen.
In der Zwischenzeit ein Backblech mit Backpapier auslegen. Ist der Teig soweit, knetet man ihn nochmals kurz durch und teilt ihn in 8 gleichgroße Teile. Diese formt man rund und dann zu jeweils einem Strang von 29 cm. Aus jedem Strang macht man einen Knoten, schlingt das eine Ende einmal von unten und das andere von oben um den Knoten. Dann legt man sie auf das vorbreitete Backblech, deckt sie feucht ab und lässt sie nochmals etwa 45 Min. gehen. Sie sollten ihr Volumen auch deutlich vergrößert haben.
In der Zwischenzeit den Ofen auf 180° Grad vorheizen und die Knoten dann etwa 20 Min. backen. Sie sollten gebacken sein, aber noch eine helle Farbe haben.
Während sie im Ofen sind, richtet man die Glasur. Dazu die Butter kurz in der Mikrowelle schmelzen, die Knoblauchzehen schälen, durchpressen und dazu geben. Hier kann man 2-4 Zehen nehmen, ganz nach Belieben. Dann noch die italienischen Kräuter dazu geben und alles verrühren.
Die Knoten aus dem Ofen nehmen und gleich mit der Glasur bestreichen. Dann auf ein Kuchengitter geben und etwas auskühlen lassen. Noch warm servieren, so schmecken sie am besten, dies sind keine knusprigen Brötchen.
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Kommentare anderer Nutzer
08.06.2011 20:08
So, da bin ich wieder.
Alles hat hervorragend gepasst. der Teig ist wunderbar zu verarbeiten.
Auch das Formen war kein Problem.
Sie schmecken sehr lecker und sind sicher auch gut als Grillbeilag oder zum Barbecue.
Schön weich und fluffig wie wir es mögen.
Ich sage herzlichen Dank fürs Rezept, diese Knoten gibts jetzt sicher öfters!
LG Silke
Alles hat hervorragend gepasst. der Teig ist wunderbar zu verarbeiten.
Auch das Formen war kein Problem.
Sie schmecken sehr lecker und sind sicher auch gut als Grillbeilag oder zum Barbecue.
Schön weich und fluffig wie wir es mögen.
Ich sage herzlichen Dank fürs Rezept, diese Knoten gibts jetzt sicher öfters!
LG Silke
claudia225 
sagt:
sagt: 11.06.2011 13:15
Hallo,
was kann man denn statt dem Kartoffelpürreepulver verwenden?
Ich möchte nicht wegen 3 EL so ein Päckchen kaufen. Gibts ne Alternative?
LG
Claudia
was kann man denn statt dem Kartoffelpürreepulver verwenden?
Ich möchte nicht wegen 3 EL so ein Päckchen kaufen. Gibts ne Alternative?
LG
Claudia
11.06.2011 18:17
Hallo Claudia,
schön das dir die Knoblauchknoten gefallen, das freut mich.
Man sollte für dieses Rezept das Kartoffelpüreepulver verwenden, damit die Knoten so werden wie sie sein sollten. Sowohl vom Teig her, so passt die Flüssigketssmenge, als auch vom Geschmack.
Vielleicht kaufst du dir ein Päckchen, das Pulver ist ja lange Zeit haltbar und es gibt hier im CK auch noch andere Brotrezepte wo welches mit hinein kommt.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
schön das dir die Knoblauchknoten gefallen, das freut mich.
Man sollte für dieses Rezept das Kartoffelpüreepulver verwenden, damit die Knoten so werden wie sie sein sollten. Sowohl vom Teig her, so passt die Flüssigketssmenge, als auch vom Geschmack.
Vielleicht kaufst du dir ein Päckchen, das Pulver ist ja lange Zeit haltbar und es gibt hier im CK auch noch andere Brotrezepte wo welches mit hinein kommt.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
stafford 
sagt:
sagt: 09.10.2011 19:10
Sahnecremeschnittchen 
sagt:
sagt: 20.12.2011 10:13
-Cassiopeya- 
sagt:
sagt: 01.01.2012 14:51
Keine Angst vor solchen Produkten. Das ist im Gefriertrockenverfahren hergestellt und daher sogar relativ hochwertig. Äber die Zutatenliste studier ich immer genau. Generell meide ich jegliche Fertigprodukte und frisch schmekt das Kartoffelpürree wirklich am besten, vor allem, wenn noch richtige Kartoffelstückerl drin sind. Also, das Pürreepulver nur für solche Produkte verwenden. :-)
13.06.2011 08:48
Hallo,
also ich muss sagen, die Brötchen sind wahnsinnig lecker und fluffig weich!!
Die Form ist für diese Brötchen genial, da die Knoblauch-Butter schön in die Ritzen des Knotens laufen kann- mmmh.
Lauwarm schmecken sie himmlisch, aber auch kalt haben sie uns noch gut geschmeckt.
Vielen Dank für das tolle Rezept,
Liebe Grüße, Anni
also ich muss sagen, die Brötchen sind wahnsinnig lecker und fluffig weich!!
Die Form ist für diese Brötchen genial, da die Knoblauch-Butter schön in die Ritzen des Knotens laufen kann- mmmh.
Lauwarm schmecken sie himmlisch, aber auch kalt haben sie uns noch gut geschmeckt.
Vielen Dank für das tolle Rezept,
Liebe Grüße, Anni
14.06.2011 04:11
Hallo Anni,
es freut mich sehr zu hören, das dir die Knoblauchknoten so gut geschmeckt haben. Es stimmt mit der Form, das mag ich ebenfalls sehr gerne. Und auch da geht es mir wie dir, mir schmecken sie lauwarm am besten.
Hab vielen Dank, für dein nettes Feedback, fürs Ausprobieren und deine tolle Bewertung.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
es freut mich sehr zu hören, das dir die Knoblauchknoten so gut geschmeckt haben. Es stimmt mit der Form, das mag ich ebenfalls sehr gerne. Und auch da geht es mir wie dir, mir schmecken sie lauwarm am besten.
Hab vielen Dank, für dein nettes Feedback, fürs Ausprobieren und deine tolle Bewertung.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
13.06.2011 19:52
Hallo Pumkin-Pie,
heute habe ich deine Knoblauchknoten nachgebacken.
Das ganze Haus duftet immernoch - super lecker und fluffig.
Danke für das tolle Rezept, Bilder folgen.
Liebe Grüße
Amboss110
heute habe ich deine Knoblauchknoten nachgebacken.
Das ganze Haus duftet immernoch - super lecker und fluffig.
Danke für das tolle Rezept, Bilder folgen.
Liebe Grüße
Amboss110
14.06.2011 04:15
Hallo Amboss110,
schön zu lesen, das dir die Knoblauchnoten auch so gut geschmeckt haben. Das freut mich natürlich sehr und so sollten sie doch sein wie du schreibst.
Auf deine Fotos freue ich mich schon, hab dafür vielen Dank. Auch fürs Ausprobieren, dein nettes Feedback und deine tolle Bewertung.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
schön zu lesen, das dir die Knoblauchnoten auch so gut geschmeckt haben. Das freut mich natürlich sehr und so sollten sie doch sein wie du schreibst.
Auf deine Fotos freue ich mich schon, hab dafür vielen Dank. Auch fürs Ausprobieren, dein nettes Feedback und deine tolle Bewertung.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
Flöhchen66
sagt:
sagt: 28.06.2011 09:07
Soooo lecker.......
Bei uns gab es sie zum Grillen und ratz fatz waren sie weg. Habe den Auftrag sie jetzt immer zum grillen zu backen.
Und nicht nur das sie superlecker waren, sie waren auch noch super einfach. Ich habe mich exakt an das Rezept gehalten, habe nur bei der Hälfte der Knoten die Buttermischung schon vor dem Backen aufgestrichen. Ist geschmacklich das gleiche, sie wurden nur ein wenig brauner.
Vielen Dank :-)
Bei uns gab es sie zum Grillen und ratz fatz waren sie weg. Habe den Auftrag sie jetzt immer zum grillen zu backen.
Und nicht nur das sie superlecker waren, sie waren auch noch super einfach. Ich habe mich exakt an das Rezept gehalten, habe nur bei der Hälfte der Knoten die Buttermischung schon vor dem Backen aufgestrichen. Ist geschmacklich das gleiche, sie wurden nur ein wenig brauner.
Vielen Dank :-)
29.06.2011 01:30
Hallo Flöhchen66,
ich freue mich natürlich sehr, das euch die Knoblauchknoten so gut geschmeckt haben und das alles bestens bei dir geklappt hat.
Auch bei uns gibt es sie oft zum Grillen und das du du gerne wieder machen wirst freut mich ebenfalls.
Hab vielen Dank, für dein nettes Feedback, fürs Ausprobieren und deine tolle Bewertung.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
ich freue mich natürlich sehr, das euch die Knoblauchknoten so gut geschmeckt haben und das alles bestens bei dir geklappt hat.
Auch bei uns gibt es sie oft zum Grillen und das du du gerne wieder machen wirst freut mich ebenfalls.
Hab vielen Dank, für dein nettes Feedback, fürs Ausprobieren und deine tolle Bewertung.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
lexi67 
sagt:
sagt: 02.07.2011 11:32
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
diese Knoblauchknoten sind gigantisch lecker! Meinem Mann und mir schmecken die so lecker, dass ich die jetzt wöchentlich backe :-) Ich friere dann immer die restlichen 4 ein (wir essen jeder 2 Stück pro Mahlzeit) und wenn ich sie dann auftaue schiebe ich sie kurz in die Backröhre und dann kommen auf diese dann die Knobibutter oder Bärlauchbutter. Sie schmecken dann noch wie frisch gebacken.
Diese Knoblauchknoten sind für mich "das" Rezept des Jahres in der Brötchen-Backstube!
Vielen Dank!
Gruß, Nicole
P.S. Fotos sind schon hochgeladen, aber noch nicht veröffentlicht.
diese Knoblauchknoten sind gigantisch lecker! Meinem Mann und mir schmecken die so lecker, dass ich die jetzt wöchentlich backe :-) Ich friere dann immer die restlichen 4 ein (wir essen jeder 2 Stück pro Mahlzeit) und wenn ich sie dann auftaue schiebe ich sie kurz in die Backröhre und dann kommen auf diese dann die Knobibutter oder Bärlauchbutter. Sie schmecken dann noch wie frisch gebacken.
Diese Knoblauchknoten sind für mich "das" Rezept des Jahres in der Brötchen-Backstube!
Vielen Dank!
Gruß, Nicole
P.S. Fotos sind schon hochgeladen, aber noch nicht veröffentlicht.
03.07.2011 03:20
Hallo Nicole,
das freut natürlich sehr von dir zu hören, schön das euch die Knoblauchknoten so gut schmecken und du sie so gerne bäckst. Ich friere sie ebenfalls gerne ein, so hat man auch immer welche griffbereit .
Auf deine Fotos bin ich schon gespannt und freue mich darauf. Hab dafür vielen Dank, auch für dein nettes, begeistertes Feedback, fürs Ausprobieren und deine tolle Bewertung.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
das freut natürlich sehr von dir zu hören, schön das euch die Knoblauchknoten so gut schmecken und du sie so gerne bäckst. Ich friere sie ebenfalls gerne ein, so hat man auch immer welche griffbereit .
Auf deine Fotos bin ich schon gespannt und freue mich darauf. Hab dafür vielen Dank, auch für dein nettes, begeistertes Feedback, fürs Ausprobieren und deine tolle Bewertung.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
Ronjanna
sagt:
sagt: 12.07.2011 16:45
Hallo Pumpkin-Pie :-),
vielen Dank für das wirklich sehr gute Rezept! Vorgestern verkürzte ich eine Wartezeit mit dem Zubereiten- gegessen wurde allerdings zusammen :-). Selbst am nächsten Tag schmeckte das einzig übrig gebliebene Brötchen immer noch klasse.
Hatte es mit Vollkornmehl gebacken und nun mit Weißmehl und ohne Knobi. Beide Varianten sind einfach klasse!
Herzliche Grüße und ein Sternenhimmel
Ronja
vielen Dank für das wirklich sehr gute Rezept! Vorgestern verkürzte ich eine Wartezeit mit dem Zubereiten- gegessen wurde allerdings zusammen :-). Selbst am nächsten Tag schmeckte das einzig übrig gebliebene Brötchen immer noch klasse.
Hatte es mit Vollkornmehl gebacken und nun mit Weißmehl und ohne Knobi. Beide Varianten sind einfach klasse!
Herzliche Grüße und ein Sternenhimmel
Ronja
13.07.2011 06:00
birgit1c 
sagt:
sagt: 19.07.2011 15:21
Hallo Pumpkin-Pie,
einfach auf den Punkt gebracht : Saulecker !!!!!!!!!!
Selbst Knoblauchmuffel haben da zugegriffen :o)
LG Birgit
einfach auf den Punkt gebracht : Saulecker !!!!!!!!!!
Selbst Knoblauchmuffel haben da zugegriffen :o)
LG Birgit
20.07.2011 03:14
30.07.2011 19:23
Hallo Pumkin-Pie, für mich als Knobifreak einfach nur genial! Habe sie heut gebacken, eine Kleinigkeit hab ich geändert. Habe gestern 100g WST angesetzt und den einfach noch dazu gegeben. Dafür hab ich bisschen weniger Hefe genommen. Teig ließ sich wunderbar verarbeiten, hat nicht geklebt. Ich hab 12 Knoten daraus geformt. Das nächste Mal würde ich sie wahrscheinlich noch bissel kleiner machen, zum Grillen können sie ruhig kleiner sein. Auf jeden Fall gibt es sie wieder, hab auch Fotos auf die Reise geschickt.
Hab vielen Dank für Dein tolles Rezept!
LG blacky278
Hab vielen Dank für Dein tolles Rezept!
LG blacky278
30.07.2011 23:00
Hallo blacky278,
ich freue mich sehr, das du auch dieses Rezept probiert hast und dir die Knoblauchknoten so gut geschmeckt haben. Ich weiß ja das du Knoblauch so gerne magst und dann passte das doch bestens für dich.
Das du du sie gerne wieder machen willst, freut mich ebenfalls und auf deine Fotos bin ich schon gespannt. Hab dafür vielen Dank, auch fürs Ausprobieren, dein nettes Feedback und deine tolle Bewertung.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
ich freue mich sehr, das du auch dieses Rezept probiert hast und dir die Knoblauchknoten so gut geschmeckt haben. Ich weiß ja das du Knoblauch so gerne magst und dann passte das doch bestens für dich.
Das du du sie gerne wieder machen willst, freut mich ebenfalls und auf deine Fotos bin ich schon gespannt. Hab dafür vielen Dank, auch fürs Ausprobieren, dein nettes Feedback und deine tolle Bewertung.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
31.07.2011 12:46
31.07.2011 19:20
02.08.2011 05:37
Hallo blacky278,
ich weiß es sehr gut, das du ein Knobifan bist
es ist auch eine tolle Knolle.
Man kann die Knoblauchknoten auch prima aufbacken, da hast du recht.
Das mache ich auch immer, da wir nicht alle auf einmal essen.
Hab nochmals vielen Dank !
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
ich weiß es sehr gut, das du ein Knobifan bist
es ist auch eine tolle Knolle.
Man kann die Knoblauchknoten auch prima aufbacken, da hast du recht.
Das mache ich auch immer, da wir nicht alle auf einmal essen.
Hab nochmals vielen Dank !
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
01.08.2011 13:46
Hilfreicher Kommentar:
hallo,
ich habe die knoblauchknoten gestern zum gillen gemacht!!
da ich kein kartoffelpüree pulver da hatte habe ich kurzerhand einen el weizengries zum binden dazugegeben sowie 2 el haferflocken!!
das hat super geklappt...sie waren wunderbar luftig und locker!!
vielen dank für dieses wunderbare rezept....die knoblauchknoten werde ich sicher wieder machen!!
glg
mailo
ich habe die knoblauchknoten gestern zum gillen gemacht!!
da ich kein kartoffelpüree pulver da hatte habe ich kurzerhand einen el weizengries zum binden dazugegeben sowie 2 el haferflocken!!
das hat super geklappt...sie waren wunderbar luftig und locker!!
vielen dank für dieses wunderbare rezept....die knoblauchknoten werde ich sicher wieder machen!!
glg
mailo
02.08.2011 05:34
Hallo mailo1,
zum Grillen sind sie sehr fein und es freut mich auch sehr,
das sie dir so gut geschmeckt haben. Das du du sie gerne wieder machen willst freut mich ebenfalls.
Hab vielen Dank, fürs Ausprobieren, dein nettes Feedback und deine tolle Bewertung.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
zum Grillen sind sie sehr fein und es freut mich auch sehr,
das sie dir so gut geschmeckt haben. Das du du sie gerne wieder machen willst freut mich ebenfalls.
Hab vielen Dank, fürs Ausprobieren, dein nettes Feedback und deine tolle Bewertung.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
18.08.2011 07:14
Ich wage heut ein Experiment. Will die Knoten morgen backen, weil wir abends feiern. Komme aber erst 15 Uhr von der Arbeit. So habe ich gerade den Teig gemacht und verfrachte ihn bis morgen Nachmittag in den Kühlschrank. Mal sehen, ob es funktioniert.
LG blacky278
LG blacky278
judik
sagt:
sagt: 27.09.2011 13:59
Ich habs ausprobiert und das Ergebnis hat mich umgehauen! Einfach unglaublich lecker!
Nachdem meine Freundinnen die Knoblauchknoten probiert haben, wollten sie direkt das Rezept!
Außen knusprig innen wunderbar fluffig!
Daumen hoch für dieses Rezept!!!
Nachdem meine Freundinnen die Knoblauchknoten probiert haben, wollten sie direkt das Rezept!
Außen knusprig innen wunderbar fluffig!
Daumen hoch für dieses Rezept!!!
10.10.2011 03:17
Hallo judik,
das freut mich natürlich sehr zu hören, das euch allen die Knoblauchknoten so gut geschmeckt haben.
So wie du schreibst so sollten sie auch sein !
Hab vielen Dank, für dein nettes Feedback, fürs Ausprobieren
und deine tolle Bewertung.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
das freut mich natürlich sehr zu hören, das euch allen die Knoblauchknoten so gut geschmeckt haben.
So wie du schreibst so sollten sie auch sein !
Hab vielen Dank, für dein nettes Feedback, fürs Ausprobieren
und deine tolle Bewertung.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
Nachtischqueen
sagt:
sagt: 18.10.2011 19:23
Hallo Pumpkin-Pie,
wieder ein super leckeres Rezept, das bei uns gerne wieder auf den Tisch kommt.
Ich habe allerdings die Brötchen gebacken (ohne die Knobibutter) und eingefroren, um die Butter frisch auf die Brötchen zu tun.
Daraus ist leider nichts geworden, weil ich immer nach dem Auftauen die Brötchen sofort essen musste *grins*. Sie haben soooo gut gerochen, daß sie sofort vernichtet werden mußten.
Aber beim nächsten Mal versuche ich die Buttervariante, das habe ich mir fest vorgenommen.
Lieben Gruß und nochmal vielen Dank
Nachtischqueen
wieder ein super leckeres Rezept, das bei uns gerne wieder auf den Tisch kommt.
Ich habe allerdings die Brötchen gebacken (ohne die Knobibutter) und eingefroren, um die Butter frisch auf die Brötchen zu tun.
Daraus ist leider nichts geworden, weil ich immer nach dem Auftauen die Brötchen sofort essen musste *grins*. Sie haben soooo gut gerochen, daß sie sofort vernichtet werden mußten.
Aber beim nächsten Mal versuche ich die Buttervariante, das habe ich mir fest vorgenommen.
Lieben Gruß und nochmal vielen Dank
Nachtischqueen
19.10.2011 02:17
Ladyratlos25
sagt:
sagt: 22.10.2011 18:34
Suuuper geniales Rezept. Unglaublich Lecker. Vielen Dank für das Rezept.... besser gesagt vielen Dank für Deine Rezepte, die sind einfach immer super. mach weiter so :-)
Lg Ladyratlos
Lg Ladyratlos
23.10.2011 03:31
Hallo Ladyratlos,
das freut mich natürlich sehr zu hören, das dir die Knoblauchknoten so gut geschmeckt haben.
Das dir auch meine anderen Rezpte gefallen, freut mich ebenfalls und ich werde mir Mühe geben. ;-)
Hab vielen Dank, für dein nettes Feedback, fürs Ausprobieren
und deine tolle Bewertung.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
das freut mich natürlich sehr zu hören, das dir die Knoblauchknoten so gut geschmeckt haben.
Das dir auch meine anderen Rezpte gefallen, freut mich ebenfalls und ich werde mir Mühe geben. ;-)
Hab vielen Dank, für dein nettes Feedback, fürs Ausprobieren
und deine tolle Bewertung.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
stellakrisba
sagt:
sagt: 11.11.2011 21:15
Hallo Pumpkin-Pie,
gerade hab ich einen ofenwarmen Knoblauchknoten verschlungen, noch triefend von Lecker-Schmecker-Butter und Tomatenbutter hier aus der DB und ich muss schon sagen - ich schaffe sicher noch mehr. Meine Familie hat noch nix mitgekriegt (Fußball), so esse ich mich noch ein bisschen durch, bevor sie merken, was es Leckeres gibt ;)
Ich hatte noch ein tolles Knobi-Olivenöl aus Spanien, das hab ich für den Teig verwendet. Den hat übrigens der Brotbackautomat ganz super für mich geknetet. Das Ergebnis schmeckt wirklich himmlisch! Ich finde, deine Knoten haben mindestens 5 Sterne verdient, ob ich noch Fotos machen kann, weiß ich nicht, denn die sind sicher gleich alle aufgegessen....
Liebe Grüße
Stella
gerade hab ich einen ofenwarmen Knoblauchknoten verschlungen, noch triefend von Lecker-Schmecker-Butter und Tomatenbutter hier aus der DB und ich muss schon sagen - ich schaffe sicher noch mehr. Meine Familie hat noch nix mitgekriegt (Fußball), so esse ich mich noch ein bisschen durch, bevor sie merken, was es Leckeres gibt ;)
Ich hatte noch ein tolles Knobi-Olivenöl aus Spanien, das hab ich für den Teig verwendet. Den hat übrigens der Brotbackautomat ganz super für mich geknetet. Das Ergebnis schmeckt wirklich himmlisch! Ich finde, deine Knoten haben mindestens 5 Sterne verdient, ob ich noch Fotos machen kann, weiß ich nicht, denn die sind sicher gleich alle aufgegessen....
Liebe Grüße
Stella
12.11.2011 02:12
Hallo Stella,
alleine von dem was du schreibst, kann einem schon das Wasser
im Munde zusammen laufen.
Es freut mich natürlich sehr, das dir die Knoblauchknoten so gut
geschmeckt haben. Mach dir wegen des Fotos keine Gedanken,
wenn sie so schnell weg sind ist es doch das bestes Zeichen.
Hab vielen Dank für dein nettes Feedback, fürs Ausprobieren
und deine tolle Bewertung.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
alleine von dem was du schreibst, kann einem schon das Wasser
im Munde zusammen laufen.
Es freut mich natürlich sehr, das dir die Knoblauchknoten so gut
geschmeckt haben. Mach dir wegen des Fotos keine Gedanken,
wenn sie so schnell weg sind ist es doch das bestes Zeichen.
Hab vielen Dank für dein nettes Feedback, fürs Ausprobieren
und deine tolle Bewertung.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
stellakrisba
sagt:
sagt: 12.11.2011 15:21
cuocoroma
sagt:
sagt: 04.12.2011 17:19
Hallo Pumpkin!
Genau so ein Rezept habe ich gesucht! Eine Frage, da ich nicht so der Baecker vor dem Herrn bin und ich ein bisschen Angst vor der Knoterei habe: kann ich da auch ganz normale Broetchen draus formen? Die Form duerfte doch eigentlich keinen grossen Unterschied ausmachen, oder?
Viele Gruesse
cuocoroma
Genau so ein Rezept habe ich gesucht! Eine Frage, da ich nicht so der Baecker vor dem Herrn bin und ich ein bisschen Angst vor der Knoterei habe: kann ich da auch ganz normale Broetchen draus formen? Die Form duerfte doch eigentlich keinen grossen Unterschied ausmachen, oder?
Viele Gruesse
cuocoroma
04.12.2011 18:15
Hallo cuocoroma
schön das dir das Rezept gefällt, das freut mich natürlich .
In dem Fall spielt die Form allerdings eine große Rolle, da dir so als Knoten,
die Glasr schön oben drauf bleibt. Wenn du normale Brötchen formst, läuft die alles herunter, was natürlich sehr schade wäre.
Ich schicke dir gleich eine Einladung in meine Gruppe,
vieleicht klappt es dann bei dir mit dem Knoten machen.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
schön das dir das Rezept gefällt, das freut mich natürlich .
In dem Fall spielt die Form allerdings eine große Rolle, da dir so als Knoten,
die Glasr schön oben drauf bleibt. Wenn du normale Brötchen formst, läuft die alles herunter, was natürlich sehr schade wäre.
Ich schicke dir gleich eine Einladung in meine Gruppe,
vieleicht klappt es dann bei dir mit dem Knoten machen.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
raven23
sagt:
sagt: 19.12.2011 22:34
Hallo Pumpkin-Pie,
habe eben die doppelte Menge deiner Knoblauchknoten gemacht. Mein Gott, sind die lecker ;) Und so einfach zu machen! Vielen Dank für das Rezept. Bild ist hochgeladen!
LG
raven
habe eben die doppelte Menge deiner Knoblauchknoten gemacht. Mein Gott, sind die lecker ;) Und so einfach zu machen! Vielen Dank für das Rezept. Bild ist hochgeladen!
LG
raven
20.12.2011 02:43
Hallo raven,
das freut mich natürlich sehr zu hören, schön das dir die Knoblaucknoten auch so gut geschmeckt haben.
Auf dein Foto bin ich schon sehr gespannt, hab dafür vielen Dank. Auch fürs Ausprobieren, dein nettes Feedback und deine tolle Bewertung.
Ich wünsche dir ein schönes Weihnachtsfest
Liebe Grüße
Pumpki-Pie
das freut mich natürlich sehr zu hören, schön das dir die Knoblaucknoten auch so gut geschmeckt haben.
Auf dein Foto bin ich schon sehr gespannt, hab dafür vielen Dank. Auch fürs Ausprobieren, dein nettes Feedback und deine tolle Bewertung.
Ich wünsche dir ein schönes Weihnachtsfest
Liebe Grüße
Pumpki-Pie
madmyri
sagt:
sagt: 31.12.2011 14:28
Habe die Knoten an den Feiertagen für meine Familie gemacht, kamen suuuuper an, man hat sich die Finger abgeschlabbert danach!
Toll, wird ins Rezeptbuch aufgenommen,
Foto ist hochgeladen!
Guten Rutsch:)
Toll, wird ins Rezeptbuch aufgenommen,
Foto ist hochgeladen!
Guten Rutsch:)
02.01.2012 02:40
Hallo madmyri,
es freut mich sehr, das euch die Knoblauchknoten so gut geschmeckt haben.
Das du sie gerne wieder backen willst freut mich ebenfalls.
Auf dein Foto bin ich schon gespannt, hab dafür vielen Dank,
auch für dein nettes Feedback, fürs Ausprobierem und
deine tolle Bewertung.
Ich wünsche dir ein frohes, neues Jahr !
Liebe Grüße
Pumpki-Pie
es freut mich sehr, das euch die Knoblauchknoten so gut geschmeckt haben.
Das du sie gerne wieder backen willst freut mich ebenfalls.
Auf dein Foto bin ich schon gespannt, hab dafür vielen Dank,
auch für dein nettes Feedback, fürs Ausprobierem und
deine tolle Bewertung.
Ich wünsche dir ein frohes, neues Jahr !
Liebe Grüße
Pumpki-Pie
kaya1307 
sagt:
sagt: 04.01.2012 15:38
Hallo Pumpkin-Pie!
Bei uns gabs die Knoblauchknoten auch zu unserem Silvestermenü.
Und sie schmeckten allen hervorragend. Ich hab nur die halben mit Knoblauch und Kräutern bestrichen und die andere Hälfte nur mit Kräutern.
lg Kaya
Bei uns gabs die Knoblauchknoten auch zu unserem Silvestermenü.
Und sie schmeckten allen hervorragend. Ich hab nur die halben mit Knoblauch und Kräutern bestrichen und die andere Hälfte nur mit Kräutern.
lg Kaya
06.01.2012 01:48
Maria4684
sagt:
sagt: 13.01.2012 17:33
Mache die Brötchen heute zum zweiten Mal. Dank Küchenmaschine geht das superschnell. Ich bin begeistert von diesem Rezept! Ich habe sonst Probleme mit Hefeteig. Aber das hat echt super geklappt! Vielen Dank!
14.01.2012 03:46
Hallo Maria4684,
das dir die Knoblauchknoten so gut schmecken, freut mich natürlich sehr. Prima das auch alles super bei dir klappt, das freut mich ebenfalls.
Lass sie dir auch weiterhin noch gut schmecken und hab vielen Dank,
für dein nettes Feedback, fürs Ausprobieren und deine tolle Bewertung.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
das dir die Knoblauchknoten so gut schmecken, freut mich natürlich sehr. Prima das auch alles super bei dir klappt, das freut mich ebenfalls.
Lass sie dir auch weiterhin noch gut schmecken und hab vielen Dank,
für dein nettes Feedback, fürs Ausprobieren und deine tolle Bewertung.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
Gänseblümchen38
sagt:
sagt: 21.01.2012 18:01
Wooow, waren die lecker! Ich hab noch getrockneten Bärlauch mit unter den Teig geknetet. Das hat auch sehr gut gepasst. Weil wir gestern nicht alle geschafft haben, habe ich die restlichen in eine Lock und Lock Dose getan und werde sie gleich noch mal aufbacken. Die Knoblauchknoten wird es bei uns bestimmt noch öfters geben! Vielen Dank für das Rezept!
LG Kerstin
LG Kerstin
22.01.2012 02:44
Hallo Kerstin,
es freut mich natürlich sehr, das auch dir die Knoblauchknoten so gut geschmeckt haben.
Du kannst was du davon übrig hast auch prima einfrieren. Einfach dann antauen lassen und nochmals kurz aufbacken. Das geht prima, falls du sie nicht gleich am anderen Tag aufessen möchtest.
Hab auch vielen Dank, für dein nettes Feedback, fürs Ausprobieren
und deine tolle Bewertung.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
es freut mich natürlich sehr, das auch dir die Knoblauchknoten so gut geschmeckt haben.
Du kannst was du davon übrig hast auch prima einfrieren. Einfach dann antauen lassen und nochmals kurz aufbacken. Das geht prima, falls du sie nicht gleich am anderen Tag aufessen möchtest.
Hab auch vielen Dank, für dein nettes Feedback, fürs Ausprobieren
und deine tolle Bewertung.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
heidiharry
sagt:
sagt: 24.01.2012 12:15
Hallo
Ich würde gerne mal das rezept ausprobieren. Ich verstehe allerdings nicht so ganz wie ich das mit dem verknoten machen soll. Habe auf deiner seite einige anleitungen gefunden. Hast du auch eine anleitung für die knoten?
Gruss heidi
Ich würde gerne mal das rezept ausprobieren. Ich verstehe allerdings nicht so ganz wie ich das mit dem verknoten machen soll. Habe auf deiner seite einige anleitungen gefunden. Hast du auch eine anleitung für die knoten?
Gruss heidi
heidiharry
sagt:
sagt: 24.01.2012 21:21
Hallo
Habe die brötchen ausprobiert. Hat sogar geklappt mit dem knoten.habe meine bewertung auch schon abgegeben: Perfekt!!!!!!!
Haben wirklich lecker geschmeckt.
Gruss heidi
Habe die brötchen ausprobiert. Hat sogar geklappt mit dem knoten.habe meine bewertung auch schon abgegeben: Perfekt!!!!!!!
Haben wirklich lecker geschmeckt.
Gruss heidi
25.01.2012 03:54
schroddele
sagt:
sagt: 27.01.2012 13:18
So, jetzt backe ich diese Knoblauchknoten schon eine ganze Weile nach deinem Rezept und jetzt muss ich doch endlich mal einen Kommentar loswerden: Der Hammer!!!!! Meine ganze Familie ist hellauf begeistert von diesem lockeren, fluffigen Teig. Egal ob als Beigabe zur Suppe, zum Salat, zum Grillen- diese Brötchen passen immer!
Ganz ganz herzlichen Dank für dieses wunderbare Rezept!
Ganz ganz herzlichen Dank für dieses wunderbare Rezept!
27.01.2012 23:32
Hallo schroddele,
ich freue mich sehr, das dir und deiner Familie die Knoblauchknoten
so gut schmecken. Da hattest du sie auch schon zu vielem gemacht
und wie du so schön sagst, da passen sie überall prima dazu.
Hab auch du vielen Dank, für dein nettes Feedback, fürs Ausprobieren
und deine tolle Bewertung.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
ich freue mich sehr, das dir und deiner Familie die Knoblauchknoten
so gut schmecken. Da hattest du sie auch schon zu vielem gemacht
und wie du so schön sagst, da passen sie überall prima dazu.
Hab auch du vielen Dank, für dein nettes Feedback, fürs Ausprobieren
und deine tolle Bewertung.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
lisa42 
sagt:
sagt: 28.01.2012 16:42
Hallo zusammen,
mit dem knoten tat ich mich erst auch etwas schwer, bis ich auf die Idee kam, die 35 bis 40 cm langen Rollen dezent mit Mehl zu bestäuben. Danach ließen sie sich prima verknoten.
Ich habe jetzt vor dem backen zwei Brötchen mit Olivenöl bepinselt, zwei mit selbstgem. Kräuterbutter, zwei bleiben ohne alles und zwei werden nach dem Backen mit Butter bepinselt. Mal schauen, wies wird.
Liebe Gruesse, Lisa
mit dem knoten tat ich mich erst auch etwas schwer, bis ich auf die Idee kam, die 35 bis 40 cm langen Rollen dezent mit Mehl zu bestäuben. Danach ließen sie sich prima verknoten.
Ich habe jetzt vor dem backen zwei Brötchen mit Olivenöl bepinselt, zwei mit selbstgem. Kräuterbutter, zwei bleiben ohne alles und zwei werden nach dem Backen mit Butter bepinselt. Mal schauen, wies wird.
Liebe Gruesse, Lisa
lisa42
sagt:
sagt: 28.01.2012 21:43
Wurden prima! Wobei ich offen gestanden keine großen Unterschiede feststellen konnte, was das bepinseln angeht.
Die Zipfel muß man wirklich fest von unten und oben einstecken, sonst lösen sie sich. Ich hatte die Brötchen noch 5 Minuten länger im Ofen gelassen, da sie mir noch nicht braun genug waren.
Geschmacklich wirklich lecker, nachstes Mal teste ich sie mit viel Knofi.
Liebe Gruesse, Lisa
Die Zipfel muß man wirklich fest von unten und oben einstecken, sonst lösen sie sich. Ich hatte die Brötchen noch 5 Minuten länger im Ofen gelassen, da sie mir noch nicht braun genug waren.
Geschmacklich wirklich lecker, nachstes Mal teste ich sie mit viel Knofi.
Liebe Gruesse, Lisa
01.02.2012 12:18
Hallo liebe Pumpkin-pie,
heute komme ich endlich dazu, dein Rezept zu bewerten und einen Kommentar dazu abzugeben. Die sind wirklich total lecker, habe schon den Auftrag bekommen sie desöfteren jetzt zu backen. Das mach ich doch gerne. Nochmals vielen Dank für das schöne Rezept.
Liebe Grüsse
Brigitte
heute komme ich endlich dazu, dein Rezept zu bewerten und einen Kommentar dazu abzugeben. Die sind wirklich total lecker, habe schon den Auftrag bekommen sie desöfteren jetzt zu backen. Das mach ich doch gerne. Nochmals vielen Dank für das schöne Rezept.
Liebe Grüsse
Brigitte
freckle81
sagt:
sagt: 03.03.2012 13:03
Das Rezept ist einfach nur perfekt.
Super lecker, einfach und schnell herzustellen!
Tausend Dank hierfür, werde ich noch öfter machen ;-)
Viele Grüße freckle81
Super lecker, einfach und schnell herzustellen!
Tausend Dank hierfür, werde ich noch öfter machen ;-)
Viele Grüße freckle81
04.03.2012 23:18
Hallo freckle81,
das freut mich natürlich sehr zu hören, das dir die Knoblauchknoten auch so gut geschmeckt haben. Das du sie gerne wiedr backen willst ftreut mich ebenfalls.
Hab vielebn Dank, für dein nettes Feedback, fürs Ausprobieren
und deine tolle Bewertung
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
das freut mich natürlich sehr zu hören, das dir die Knoblauchknoten auch so gut geschmeckt haben. Das du sie gerne wiedr backen willst ftreut mich ebenfalls.
Hab vielebn Dank, für dein nettes Feedback, fürs Ausprobieren
und deine tolle Bewertung
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
marikucha
sagt:
sagt: 07.03.2012 17:12
Liebe Pumpkin-Pie,
vielen Dank fuer dieses leckere Rezept.
Ich habe das Foto erst am naechsten Tag gemacht, so sehen sie aber nicht so schoen aus, wie kurz nach dem Backen. Daher lade ich das Fotos nicht hoch, beim naechsten Mal mache ich aber direkt nach dem Backen eins.
Du hast Recht, warm schmecken sie einfach am besten, zergehen direkt auf der Zunge.
Vielen Dank
marikucha
PS: Ich weiss leider nicht wieso bei den anderen Bilder, die ich zu deinen Rezepten "Sandwichbrot" und Feigen-Zitronenmarmelade", hochgeladen habe, die Freischaltung so lange dauert.
vielen Dank fuer dieses leckere Rezept.
Ich habe das Foto erst am naechsten Tag gemacht, so sehen sie aber nicht so schoen aus, wie kurz nach dem Backen. Daher lade ich das Fotos nicht hoch, beim naechsten Mal mache ich aber direkt nach dem Backen eins.
Du hast Recht, warm schmecken sie einfach am besten, zergehen direkt auf der Zunge.
Vielen Dank
marikucha
PS: Ich weiss leider nicht wieso bei den anderen Bilder, die ich zu deinen Rezepten "Sandwichbrot" und Feigen-Zitronenmarmelade", hochgeladen habe, die Freischaltung so lange dauert.
08.03.2012 04:12
Hallo liebe marikucha,
das du auch dieses Rezept probiert hast freut mich sehr. Natürlich auch das dir die Knoblauchknoten so gut geschmeckt haben. Das ist auch das wichtigste, mach dir da wegen der Fotos keine Gedanken.
Hab vielen Dank, für dein nettes Feedback, fürs Ausprobieren
und deine tolle Bewertung.
Mit den Rezeptfotos haben sie immer viel zu tun und sie tun sicher was sie können. Eines ist ganz sicher, es kommen alle einmal an die Reihe. Es kann nur manchmal etwas länger dauern.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
das du auch dieses Rezept probiert hast freut mich sehr. Natürlich auch das dir die Knoblauchknoten so gut geschmeckt haben. Das ist auch das wichtigste, mach dir da wegen der Fotos keine Gedanken.
Hab vielen Dank, für dein nettes Feedback, fürs Ausprobieren
und deine tolle Bewertung.
Mit den Rezeptfotos haben sie immer viel zu tun und sie tun sicher was sie können. Eines ist ganz sicher, es kommen alle einmal an die Reihe. Es kann nur manchmal etwas länger dauern.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
Lilya05
sagt:
sagt: 14.03.2012 12:35
Hilfreicher Kommentar:
Das Rezept ist genial, viiiielen Dank! Das wird es bei mir als Knoblauch-Freak nun öfters geben, habe die Knoten heute mit Frühlingsquark mit frischem Schnittlauch gegessen.
Wer wie ich übrigens etwas Angst vor dem knoten der Knoten hat, der schaue hier: #URL von Admin entfernt --> Googlesuche: How to Make Kaiser Rolls# -> eine Anleitung mit quasi selbsterklärenden Bildern!
Guten Hunger!
Wer wie ich übrigens etwas Angst vor dem knoten der Knoten hat, der schaue hier: #URL von Admin entfernt --> Googlesuche: How to Make Kaiser Rolls# -> eine Anleitung mit quasi selbsterklärenden Bildern!
Guten Hunger!
14.03.2012 22:33
Hallo Lilya05,
es freut mich sehr, das dir die Knoblauchknoten so gut geschmeckt haben.
Schön das du ebenfalls ein großer Knoblauch - Fan bist und sie gene wieder backen willst. Da hattest du auch noch besonders feines dazu gehabt.
Hab vielen Dank, für dein nettes Feedback, fürs Ausprobieren
und deine tolle Bewertung.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
es freut mich sehr, das dir die Knoblauchknoten so gut geschmeckt haben.
Schön das du ebenfalls ein großer Knoblauch - Fan bist und sie gene wieder backen willst. Da hattest du auch noch besonders feines dazu gehabt.
Hab vielen Dank, für dein nettes Feedback, fürs Ausprobieren
und deine tolle Bewertung.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
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Die neusten Kommentare:
nici108
sagt:
sagt: 28.04.2012 18:27
Hallo,
hab gestern die Knoten gebacken. Hab die doppelte Menge gemacht und unter die eine Hälfte des Teigs kleingeschnittene schwarze Oliven und unter die andere Hälfte kleingeschnittene getrocknete Tomaten, aus dem Glas, geknetet. Außerdem gleich in den Teig schonmal etwas italienische Kräuter. - Perfekt! Ich hab ein paar den Männern auf den Bau als Brotzeit gebracht- da haben sie doch glatt die Wurst links liegen gelassen und die Knoten pur gefuttert. :) 5 Sterne von mir- Danke!
Grüßle
hab gestern die Knoten gebacken. Hab die doppelte Menge gemacht und unter die eine Hälfte des Teigs kleingeschnittene schwarze Oliven und unter die andere Hälfte kleingeschnittene getrocknete Tomaten, aus dem Glas, geknetet. Außerdem gleich in den Teig schonmal etwas italienische Kräuter. - Perfekt! Ich hab ein paar den Männern auf den Bau als Brotzeit gebracht- da haben sie doch glatt die Wurst links liegen gelassen und die Knoten pur gefuttert. :) 5 Sterne von mir- Danke!
Grüßle
Püppimonster
sagt:
sagt: 28.04.2012 19:20
Die Brötchen sind suuuuuper! Ich habe sie gerade gemacht und bin begeistert. Erst dachte ich, das sie nichts werden, weil mit der Teig zu fest geworden war. Aber nach dem gehen waren sie fantastisch und nach dem backen erstrecht.
fragolina888
sagt:
sagt: 29.04.2012 00:15
Es hat richtig Spaß gemacht, die Knoten zu knoten :)! Und geschmeckt haben sie auch sehr gut. Überlege gerade, ob man statt des Kartoffel-Fertigpurées eine gekochte, mehlige Kartoffel in den Teig geben könnte? Übrigens schmeckten deine Knofiknoten auch immer noch sehr gut, nachdem ich einige eingefroren und wieder aufgebacken hatte. Danke für das sehr gute Rezept!
LG
LG
--Joana--
sagt:
sagt: 14.05.2012 15:42
Vielen Dank für das Rezept!
Die Knoten sehen sehr hübsch aus!
Habe statt Kartoffelpureepulver 2 EL Stärke genommen und der Hefeteig war ein Traum!
Sehr locker :-)
Das nächste mal werde ich einen Teil mit dem Knoblauch machen und ein anderer Teil als Nachtisch mit Schokodrops versehen.
Danke :-)
Die Knoten sehen sehr hübsch aus!
Habe statt Kartoffelpureepulver 2 EL Stärke genommen und der Hefeteig war ein Traum!
Sehr locker :-)
Das nächste mal werde ich einen Teil mit dem Knoblauch machen und ein anderer Teil als Nachtisch mit Schokodrops versehen.
Danke :-)
Tamchen
sagt:
sagt: 14.05.2012 20:12
Ohne Worte - deliziös!
Hab zum Hefeteig noch 20g Backmal gegeben, was aber nicht Not tut.
Einfach lecker, auch ein Lob von meinem 6jährigen Sohn, der gleich 3 (!) Knoten gegessen hat :)
Hab zum Hefeteig noch 20g Backmal gegeben, was aber nicht Not tut.
Einfach lecker, auch ein Lob von meinem 6jährigen Sohn, der gleich 3 (!) Knoten gegessen hat :)
Pünktchen06
sagt:
sagt: 18.05.2012 23:26
Hallo Pumpkin-Pie,
danke für das super tolle Rezept, mein Mann und meine Kinder haben alles bis auf den letzten Krümel weggeputzt! Ich hab die Knoten etwas kleiner gemacht ...aber super, weil es auch so einfach ist. Hab den Teig heute morgen geknetet, heute mittag nach dem Essen die Knoten geformt und wieder stehen lassen.....und heute abend dann in den Backofen! Sie waren suuuuper aufgegangen - und als Knoblauchliebhaber und vorm Wochenende haben wir dann noch Tzatziki dazu gegessen! Suuuuuuper Rezept!!!!!!! Perfekt, die wird es öfter geben !
danke für das super tolle Rezept, mein Mann und meine Kinder haben alles bis auf den letzten Krümel weggeputzt! Ich hab die Knoten etwas kleiner gemacht ...aber super, weil es auch so einfach ist. Hab den Teig heute morgen geknetet, heute mittag nach dem Essen die Knoten geformt und wieder stehen lassen.....und heute abend dann in den Backofen! Sie waren suuuuper aufgegangen - und als Knoblauchliebhaber und vorm Wochenende haben wir dann noch Tzatziki dazu gegessen! Suuuuuuper Rezept!!!!!!! Perfekt, die wird es öfter geben !
Amelie_91
sagt:
sagt: 19.05.2012 22:00
Hallo
Ist ein Super Rezept danke dafür und *****
Die werde ich jetzt öfter machen :-)))
Ist ein Super Rezept danke dafür und *****
Die werde ich jetzt öfter machen :-)))
elennah
sagt:
sagt: 28.05.2012 13:00
wirklich ein tolles rezept!!
ich habe es gestern für das erste mal grillen ausprobiert, und hat allen toll geschmeckt. sie waren zwar optisch nicht so schön (das knoten machen muss ich noch üben, g), aber geschmacklich der hammer.
ich habe es gestern für das erste mal grillen ausprobiert, und hat allen toll geschmeckt. sie waren zwar optisch nicht so schön (das knoten machen muss ich noch üben, g), aber geschmacklich der hammer.
rioreiser
sagt:
sagt: 28.05.2012 22:20
Unglaublich lecker. Ich habe zu der Marinade noch Harrissa hinzugefügt, daher waren sie schön pikant.
Meine Gäste waren ganz aus dem Häuschen.
danke für dieses tolle rezept
Meine Gäste waren ganz aus dem Häuschen.
danke für dieses tolle rezept
Trimidy
sagt:
sagt: 01.06.2012 19:29
GEILOMAT ... Ich platze gleich!!! Trockenhefe und ca 50 ml mehr Wasser hab ich verwendet ... Sonst alles exakt nach Rezept. Perfektes Ergebnis!!!
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möchte heute diese Knoblauchknoten ausprobieren.
Mit der Anleitung komme ich nicht so zurecht, werde aber mein Bestes versuchen.
Knoten machen ist klar, aber dann...
Also ich hoffe, dass ich es gut hinbekomme und die Knoten dann wenigstens ähnlich ausschauen. ;-)
Das Rezept selbst liest sich ja hervorragend und ich bin guter Dinge.
LG Silke
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