Putenschnitzel Capri

schnell in der Mikrowelle mit Grill kombiniert zubereitet

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Zutaten für Portionen

4 Scheibe/n Putenschnitzel
4 Scheibe/n Kochschinken, klein (oder 2 große halbiert)
Tomate(n), evtl. auch 3
12 Blätter Basilikum
125 g Mozzarella, in Scheiben
80 g Käse, geriebenen Gouda oder Parmesan
  Olivenöl
 viel Oregano
 wenig Thymian
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Putenschnitzel leicht einölen, salzen und pfeffern. In eine mikrowellenbeständige Auflaufform (ohne Deckel) legen. Darauf den Kochschinken und Tomatenscheiben verteilen. Salzen und pfeffern.
5 Minuten bei 600 Watt und Grill (mittlere Stufe) garen.

Mit Basilikumblättchen belegen, dann mit Mozzarella. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und etwas Thymian bestreuen. Geriebenen Käse darüber verteilen. Weitere 7 Minuten bei 600 Watt und Grill (mittlere Stufe) überbacken. Noch 3 Minuten im abgeschalteten Gerät stehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 12 Min.
Ruhezeit: ca. 3 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 31.05.11
Rezept-Statistiken: 4.161 (9)* gelesen
83 (0)* gespeichert
237 (0)* gedruckt
2 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

meerjungfrau  Hendlgriller


Mitglied seit 07.11.2005
278 Beiträge (ø0,12/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

fini123 Hendlgriller sagt:  
20.06.2011 19:05
Hallo,
heute ausprobiert und für "bald wieder" vorgemerkt ^^
Total einfach zu machen, wenig zum abspülen, prima für ein warmes Abendessen nach der Arbeit ohne viel Arbeit *g*

LG, Fini

(PS: vorsichtig essen, die Tomate bleibt sehr heiß!)

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meerjungfrau  Hendlgriller sagt:  
20.06.2011 23:51
Hallo Fini,

ich sag DANKE - freut mich, dass Dir mein Rezept zusagt!

GlG -meerjungfrau-

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fini123 Hendlgriller sagt:  
04.07.2011 12:16
Oh, das hatte ich ganz vergessen: bei meiner Mikro kann ich nicht beliebig Grill und Mikro Kombis einstellen, ich habe diese Einstellung genommen:
Grill 297W und 469 W Mikro, das hat bei mir mit den angegebenen Zeiten gut geklappt.

LG, Fini

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laurinili  Hendlgriller sagt:  
11.10.2011 14:36
Hallo´,

dem kann ich mich nur anschließen, super fix in der Zubereitung, mega lecker im Geschmack. In 20 min ein fertig überbackenes Gericht ... das hat man selten. Da schafft man mit viel Mühe, evtl. Kartoffeln dazu zu geben. Das nächste Mal werde ich einfach Weißbrot dazu reichen.

Vielen Dank & LG
Laurinili

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katzenzüngchne Tellerwäscher sagt:  
04.12.2011 11:25
Sehr lecker uns so einfach zu machen. einfach perfekt wenn man abends schnell was leckeres essen will und keine lust auf großen aufwand hat.
super werd ich öfter machen

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tweetie112 Hendlgriller sagt:  
14.03.2012 09:42
Hallo meerjungfrau,
habe dein Rezept gestern probiert hatte aber nur noch Schinkenschnitzel,
aber es hat allen super geschmeckt . Sohnemann hat sogar zwei verdrückt.
Die Garzeit habe ich beim 2ten Mal etwas verlängert , ansonsten alles wie beschrieben gemacht.
LG tweetie112

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meerjungfrau  Hendlgriller sagt:  
14.03.2012 12:58
Hallo Tweetie,

Schwein braucht ja auch etwas länger, prima, dass dann alles gepasst hat.
Ich freue mich, dass es Euch geschmeckt hat und sage DANKE für den Kommentar & die dagelassenen Sternchen!!!

GlG
-meerjungfrau-

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