Henglein
Rama Cremefine
| Shop Suey à la Arnold
| 250 g | Hühnerfleisch, gegart |
| 250 g | Schweinefleisch, gegart |
| 250 g | Bambussprosse(n), in Streifen |
| 250 g | Champignons |
| 250 g | Porree |
| 250 g | Glasnudeln |
| 5 EL | Olivenöl |
| 2 TL | Salz |
| 1 Prise | Ingwerpulver |
| 2 EL | Sherry |
| 2 EL | Speisestärke |
| 250 ml | Sojasauce, dunkel |
Zubereitung
Fleisch in kleine Würfel schneiden. Champignons halbieren. Porree in dünne Längsstreifen schneiden.
Die Nudeln nach Angabe kochen.
Die Zutaten nacheinander in einen Bräter oder großen Topf mit dem Öl geben und leicht garen, aber nicht zu weich!
Sojasoße, Ingwerpulver, Sherry, Speisestärke und Salz mischen.
Mit in den Topf geben und gut durchziehen lassen.
Die Nudeln nach Angabe kochen.
Die Zutaten nacheinander in einen Bräter oder großen Topf mit dem Öl geben und leicht garen, aber nicht zu weich!
Sojasoße, Ingwerpulver, Sherry, Speisestärke und Salz mischen.
Mit in den Topf geben und gut durchziehen lassen.
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