Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchenbrust in Honig - Senf Soße
)
| 6 | Hähnchenbrustfilet |
| 2 EL | Honig |
| 2 EL | Senf, mit Senfkörnern |
| 4 dl | süße Sahne |
| Aromat, zum Abschmecken |
Zubereitung
Die Hähnchenbrustfilets kurz anbraten. Honig und Senf dazugeben, weiterbraten, mit der Sahne ablöschen, leicht weiter köcheln lassen bis die Filets gar sind.
Dazu Gewürzreis servieren und Ananas in Scheiben
Dazu Gewürzreis servieren und Ananas in Scheiben
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Kommentare anderer Nutzer
rosi-karo 
sagt:
sagt: 29.03.2004 15:03
hört sich lecker an!
werd ich probieren!
LG rosi-karo
werd ich probieren!
LG rosi-karo
christine123 
sagt:
sagt: 29.03.2004 17:38
Interessantes Rezept! Schon gespeichert! Süßer Senf oder Hausmachersenf?
stephan-willi1 
sagt:
sagt: 30.03.2004 19:12
Klingt gut. Wird probiert
02.04.2004 13:31
Wird abgespeichert und ausprobiert
hurzelchen 
sagt:
sagt: 04.04.2004 06:53
Ich hab es probiert mit normalem mittelscharfem Senf, die Soße ist echt lecker
hierich2
sagt:
sagt: 26.04.2004 07:47
Da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen.........
thomaspett
sagt:
sagt: 22.07.2004 20:12
Ja wirklich, die Kombination von süß (Honig) mit pikant (Senf) zu Gebratenem klingt verlockend. Und ein erfreulich schnelles Rezept, so für ein spontanes schnelles Abendessen; dazu Reis oder Nudeln - in 20 Minuten fertig!
Sinta
sagt:
sagt: 29.10.2004 20:30
Hört sich nich nur super lecker an, ist auch suuper lecker. Habt es heute gekocht, ich habe auch mittleren scharfen senf genommen. Einfach leckr. Geht schnell und einfach und einfach lecker!!!
Wird ofter gekocht!
Wird ofter gekocht!
Sturmfalke 
sagt:
sagt: 28.02.2006 13:29
Hilfreicher Kommentar:
Wir haben es gleich zwei Tage hintereinander gekocht !!!
Ein wirklich sehr tolles und leckeres essen....wird es bei uns sicher viel offter geben.
Empfehle aber etwas mehr Soße zu machen...da es bei der angegebenen Menge zu einem Soßenengpaß führen könnte ;-)
Alternativ kann man auch etwas Erdnusspaste (gibt es in Asiatischen-Spazialitäten Geschäften) 1-3 TL hinzugeben.
Ein wirklich sehr tolles und leckeres essen....wird es bei uns sicher viel offter geben.
Empfehle aber etwas mehr Soße zu machen...da es bei der angegebenen Menge zu einem Soßenengpaß führen könnte ;-)
Alternativ kann man auch etwas Erdnusspaste (gibt es in Asiatischen-Spazialitäten Geschäften) 1-3 TL hinzugeben.
froggy65
sagt:
sagt: 01.08.2006 06:55
Kann man wirklich empfehlen, geht schnell und schmeckt echt lecker
Schnuffelmaus82
sagt:
sagt: 16.08.2006 11:25
Hilfreicher Kommentar:
Hallöchen,
also ich habe vor kurzem dieses Rezept nachgekocht und
bin absolut begeistert.
Das ist mal ein ganz anderer Geschmack, aber echt zu empfehlen.
Ich habe es mit mittelscharfem Senf gemacht und es gab Kartoffelpuffer dazu.... Mjammi :)
Auch die Soße war in völlig ausreichender Menge !!
Ein klasse Rezept, wird es nun öfters geben !
VIELEN DANK
also ich habe vor kurzem dieses Rezept nachgekocht und
bin absolut begeistert.
Das ist mal ein ganz anderer Geschmack, aber echt zu empfehlen.
Ich habe es mit mittelscharfem Senf gemacht und es gab Kartoffelpuffer dazu.... Mjammi :)
Auch die Soße war in völlig ausreichender Menge !!
Ein klasse Rezept, wird es nun öfters geben !
VIELEN DANK
21.01.2007 15:58
Hallo,
diese Hähnchenbrust gab es heute Mittag. Ist sehr gut angekommen.
Vielen Dank für das Rezept
Heike
diese Hähnchenbrust gab es heute Mittag. Ist sehr gut angekommen.
Vielen Dank für das Rezept
Heike
superkirst
sagt:
sagt: 31.01.2007 17:47
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
gab es heute bei uns zum Mittag. Sehr lecker. Habe die Ananasstücke klein gewürfelt und in die Soße getan. Das Fleisch habe ich auch "geschnetzelt" und vor dem Braten schon gewürzt. Habe auch Curry reingemacht. Jamm, jamm.
Dazu gab es Reis.
Gibts jetzt öfter.
Danke für das Rezept.
LG,
superkirst
gab es heute bei uns zum Mittag. Sehr lecker. Habe die Ananasstücke klein gewürfelt und in die Soße getan. Das Fleisch habe ich auch "geschnetzelt" und vor dem Braten schon gewürzt. Habe auch Curry reingemacht. Jamm, jamm.
Dazu gab es Reis.
Gibts jetzt öfter.
Danke für das Rezept.
LG,
superkirst
Jane-63
sagt:
sagt: 28.02.2007 13:13
Hallo,
das war wirklich sehr lecker. Ich habe das Huhn vor dem Braten auch geschnetzelt und etwas gewüzt.
Jane
das war wirklich sehr lecker. Ich habe das Huhn vor dem Braten auch geschnetzelt und etwas gewüzt.
Jane
bananacreampie 
sagt:
sagt: 27.03.2007 20:46
Hi,
hat uns sehr lecker geschmeckt. Superschnell gemacht. Hab auch Geschnetzeltes genommen, und die Sosse war auch völlig ausreichend : )
lg bananacreampie
hat uns sehr lecker geschmeckt. Superschnell gemacht. Hab auch Geschnetzeltes genommen, und die Sosse war auch völlig ausreichend : )
lg bananacreampie
21.04.2007 20:13
Hallo,
das war heute Abend mal eine andere Geschmacksrichtung. Hab Naturreis dazu gemacht und gleich unter das Geschnetzelte untergemischt und die Soße mit viel Curry gewürzt.
Vielen Dank, wird öfters gemacht!
das war heute Abend mal eine andere Geschmacksrichtung. Hab Naturreis dazu gemacht und gleich unter das Geschnetzelte untergemischt und die Soße mit viel Curry gewürzt.
Vielen Dank, wird öfters gemacht!
cubitus274
sagt:
sagt: 01.02.2009 17:12
Hallo,
hatte auch noch Hähnchenbrust im Haus und brauchte was schnelles zum Abendessen. Habe ebenfass mit Thai-Curry gearbeitet, da mit die Soloversion mit Honig und Senf nicht rund genug war.
Muß sagen es schmeckte toll. Ist ein super wandelbares Grundrezept.
Viele Grüße.
hatte auch noch Hähnchenbrust im Haus und brauchte was schnelles zum Abendessen. Habe ebenfass mit Thai-Curry gearbeitet, da mit die Soloversion mit Honig und Senf nicht rund genug war.
Muß sagen es schmeckte toll. Ist ein super wandelbares Grundrezept.
Viele Grüße.
smothietoyou
sagt:
sagt: 28.05.2007 20:06
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe dein Rezept heute nachgekocht und es schmeckte sehr lecker. Für mich war es etwas zu süß und deshalb habe ich noch etwas mehr Senf in die Soße gegeben. Da ich eine pure Sahnesoße für heute zu mächtig fand, hab ich einfach halb Milch, halb Sahne genommen - klappte sehr gut. Dazu habe ich noch Reis und Möhren gemacht.
Werde ich auf jeden Fall nochmal machen !!
Lg
smothietoyou
habe dein Rezept heute nachgekocht und es schmeckte sehr lecker. Für mich war es etwas zu süß und deshalb habe ich noch etwas mehr Senf in die Soße gegeben. Da ich eine pure Sahnesoße für heute zu mächtig fand, hab ich einfach halb Milch, halb Sahne genommen - klappte sehr gut. Dazu habe ich noch Reis und Möhren gemacht.
Werde ich auf jeden Fall nochmal machen !!
Lg
smothietoyou
Andi130781
sagt:
sagt: 17.11.2007 12:23
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Habe das Rezept eben gelesen und da ich noch Hähnchenbrüstchen hier hatte, habe ich das Rezept sofort nachgekocht. Superlecker die Kombination Honig/Senf. Allerdings habe ich noch getrockneten Estragon an die Sauce gegeben. Sehr lecker und schnell gemacht. Danke für das Rezept.
Lg
Andi
Habe das Rezept eben gelesen und da ich noch Hähnchenbrüstchen hier hatte, habe ich das Rezept sofort nachgekocht. Superlecker die Kombination Honig/Senf. Allerdings habe ich noch getrockneten Estragon an die Sauce gegeben. Sehr lecker und schnell gemacht. Danke für das Rezept.
Lg
Andi
gnomiline 
sagt:
sagt: 24.11.2007 19:42
Hallo!
Der Geschmack ist wirklich hervorragend. Und schnell gehts auch.
LG Anja
Der Geschmack ist wirklich hervorragend. Und schnell gehts auch.
LG Anja
Superjojo
sagt:
sagt: 26.11.2007 17:03
Hallo!
Das hört sich ja lecker an!
Was passt denn da als Gemüse und Beilage dazu?
Gruß
Johanna
Das hört sich ja lecker an!
Was passt denn da als Gemüse und Beilage dazu?
Gruß
Johanna
Bonsairose
sagt:
sagt: 27.11.2007 06:46
Sinilga
sagt:
sagt: 18.12.2007 20:05
Schnell und suuuuper lecker!!!!
littlenikita
sagt:
sagt: 20.01.2008 18:03
Hallo,
von mir gibt es die volle Punktzahl.
Mehr braucht man dazu eigentlich nicht sagen.
Ich habe ebenfalls die Ananasstücke gleich mit in die Sauce gegeben.
Außerdem wurde Dijon-Senf verwendet.
Werde es aber auch noch mal mit normalen, mittelscharfen Senf ausprobieren.
Danke für´s Rezept.
Gruß Nikita
von mir gibt es die volle Punktzahl.
Mehr braucht man dazu eigentlich nicht sagen.
Ich habe ebenfalls die Ananasstücke gleich mit in die Sauce gegeben.
Außerdem wurde Dijon-Senf verwendet.
Werde es aber auch noch mal mit normalen, mittelscharfen Senf ausprobieren.
Danke für´s Rezept.
Gruß Nikita
laborantin
sagt:
sagt: 04.02.2008 08:04
Für solche Rezepte sollte man eine Kategorie mit 6 Sterne einrichten. Wir hatten dieses leckere Gericht gestern zum Abendessen mit Kartoffeln. Es war super, wir haben den Teller abgeleckt. Haben uns ans Rezept gehalten, wobei ich nicht wusste, was Aromat ist, hab dafür Salz und Pfeffer genommen. Super lecker und so schlicht und schnell. Das gibts jetzt öfters bei uns. Vielen Dank!
Bonsairose
sagt:
sagt: 04.02.2008 17:12
Aromat ist von Knorr, gibts soviel ich weiss auch in Deutschland. Das ist unser *immer und überall* Gewürz... sehr lecker auch auf hartgekochten Eiern zu Ostern ;-)
Das Rezept geht auch mit dem ganz normalen Senf von Thomy. Ich muss sehr viel mehr Sauce machen als zuerst angegeben, weil die alle so lecker finden, falls es zu fad schmeckt, einfach noch mehr Senf einrühren
Das Rezept geht auch mit dem ganz normalen Senf von Thomy. Ich muss sehr viel mehr Sauce machen als zuerst angegeben, weil die alle so lecker finden, falls es zu fad schmeckt, einfach noch mehr Senf einrühren
lokusbluete
sagt:
sagt: 08.03.2008 12:13
3 mal hintereinander gemacht,kriegt man nie genug davon.
Voll lecker!!!!!!!!!!!!!!!!!
Voll lecker!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tinchen37 
sagt:
sagt: 12.03.2008 16:13
hat prima geschmeckt, wir hatten Brokkoli und Nudeln dazu.
lg
tinchen
lg
tinchen
macki1981
sagt:
sagt: 13.03.2008 21:19
Hallo!!!
Ich würde gerne mal das Rezept ausprobieren, aber ich weiss nicht was die mengenangabe ,bei der
Sahne, dl bedeutet. Wäre nett wenn ihr mir da weiter helfen würdet.
Lg macki1981
Ich würde gerne mal das Rezept ausprobieren, aber ich weiss nicht was die mengenangabe ,bei der
Sahne, dl bedeutet. Wäre nett wenn ihr mir da weiter helfen würdet.
Lg macki1981
Bonsairose
sagt:
sagt: 21.03.2008 12:37
1 dl sind 10 cl... hoffe, das hilft dir weiter :-)
Wir machen auch meistens noch viel mehr Sauce, oft essen die Kinder dann ne 2. Portion, nur noch Reis mit Sauce dazu, Fleisch wollen die nicht mal mehr. Wenn man den Geschmack der Sauce mal kennt, dann kann man problemlos einfach mehr Sauce herstellen. Falls es zu fad schmeckt, gebe ich einfach noch mehr Senf dazu
Wir machen auch meistens noch viel mehr Sauce, oft essen die Kinder dann ne 2. Portion, nur noch Reis mit Sauce dazu, Fleisch wollen die nicht mal mehr. Wenn man den Geschmack der Sauce mal kennt, dann kann man problemlos einfach mehr Sauce herstellen. Falls es zu fad schmeckt, gebe ich einfach noch mehr Senf dazu
macki1981
sagt:
sagt: 16.03.2008 18:24
Das war sehr lecker, tolles Rezept. Wir haben aber die doppelte Menge an Soße gemacht. Sind mehr so
die Soßenfetischisten. Die Mengenangabe hab ich mir dann gegooglet.
LG macki1981
die Soßenfetischisten. Die Mengenangabe hab ich mir dann gegooglet.
LG macki1981
KaraAtreides
sagt:
sagt: 20.03.2008 14:39
Spitzenrezept, nix zu Beanstanden und so einfach, dass es das von jetzt ab öfters gibt!
Danke
KaraAtreides
Danke
KaraAtreides
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
werderkatha
sagt:
sagt: 13.07.2011 06:49
Wir habens gestern gekocht und konnten nicht genug von kriegen
*****-Sterne von uns.
Das wird jetzte ein Standard Rezept :)
Lg
werderkatha
*****-Sterne von uns.
Das wird jetzte ein Standard Rezept :)
Lg
werderkatha
Naschkatze1209
sagt:
sagt: 15.08.2011 21:34
Das einfache Rezept und die fast durchweg positiven Kommentare reizten mich, das Gericht nachzukochen. Leider hat es meinem Freund überhaupt nicht geschmeckt, mir auch nur mäßig. Die Süße des Honigs war einfach zu dominant, obwohl ich bereits etwas weniger als angegeben verwendet habe und versucht habe, die Süße durch Zugabe von etwas Brühe und weiteren Gewürzen und Kräutern zu mildern.
Ich muß aber auch dazu sagen, dass ich auf Ananas oder anderes Obst von vornherein verzichtet habe, weil ich wußte, mein Freund würde das Essen dann wohl gar nicht anrühren (im Gegensatz zu mir kann er mit Obst in warmem Essen und mit Gerichten, die irgendwie einen exotischen oder asiatischen Touch haben, nichts anfangen). Wahrscheinlich hat mit der Ananas aber die entscheidende Zutat gefehlt - also vielleicht doch mein Fehler! Wahrscheinlich ist es aber einfach nur Geschmackssache - der eine mag's, der andere nicht ;-)
Ich muß aber auch dazu sagen, dass ich auf Ananas oder anderes Obst von vornherein verzichtet habe, weil ich wußte, mein Freund würde das Essen dann wohl gar nicht anrühren (im Gegensatz zu mir kann er mit Obst in warmem Essen und mit Gerichten, die irgendwie einen exotischen oder asiatischen Touch haben, nichts anfangen). Wahrscheinlich hat mit der Ananas aber die entscheidende Zutat gefehlt - also vielleicht doch mein Fehler! Wahrscheinlich ist es aber einfach nur Geschmackssache - der eine mag's, der andere nicht ;-)
Bonsairose
sagt:
sagt: 16.08.2011 16:33
Sandrina74
sagt:
sagt: 15.09.2011 17:18
Ich selber fand die Kombination sehr lecker ( ich mag aber auch gerne alles mit Senf und Honig..). Mein Mann fand es nicht Wiederholungswürdig und meine Kinder haben nur einmal die Sauce probiert und wollten dann was anderes essen :-(
Schade, ich hatte noch frische Champignons zfgefügt , das Hähnchen geschnetzelt und Tagilatelle dazu gereicht. Wie gesagt, ich fand es total lecker, aber für mich alleine brauche ich das leider dann nicht nochmal machen...
Schade, ich hatte noch frische Champignons zfgefügt , das Hähnchen geschnetzelt und Tagilatelle dazu gereicht. Wie gesagt, ich fand es total lecker, aber für mich alleine brauche ich das leider dann nicht nochmal machen...
Pippilotta_007
sagt:
sagt: 01.10.2011 13:25
Das gab es gestern wieder bei uns!
Immer wieder ein Genuss! Eines meiner Lieblingsrezepte.
Immer wieder ein Genuss! Eines meiner Lieblingsrezepte.
Miiieh
sagt:
sagt: 13.12.2011 20:01
Von meinem Mann aus 5 Sternchen!!
Nur er moechte das nachste Mal schaerfer haben ;) also muss ich es gleich nochmal kochen fuer Morgen fuer sein Mittagessen!!
Haben dazu Reis gegessen.Sehr sehr lecker!!
Nur fuer meine Maus wars dann zu scharf,sie wollte nu Reis
Michele
Nur er moechte das nachste Mal schaerfer haben ;) also muss ich es gleich nochmal kochen fuer Morgen fuer sein Mittagessen!!
Haben dazu Reis gegessen.Sehr sehr lecker!!
Nur fuer meine Maus wars dann zu scharf,sie wollte nu Reis
Michele
schnurzelchen-aus-Landes
sagt:
sagt: 09.01.2012 07:59
Hallo
wir hatten das gestern Mittag zusammen mit Reis. Die Ananas habe ich allerdings in Stücke in die Soße gegeben und noch mit etwas Curry abgeschmeckt.
Danke für die lecker Idee.
Sonja
wir hatten das gestern Mittag zusammen mit Reis. Die Ananas habe ich allerdings in Stücke in die Soße gegeben und noch mit etwas Curry abgeschmeckt.
Danke für die lecker Idee.
Sonja
10.01.2012 06:29
Hallo
Wir hatten gestern auch dieses leckere Gericht zum Mittagessen.
Das Fleisch habe ich geschnetzelt und die Ananasstücke klein gewürfelt. Etwas mehr Senf ist in die Soße gekommen.
Dazu hatten wir Reis und Brokkoli
Danke für das schöne Rezept.
LG Dörte
Wir hatten gestern auch dieses leckere Gericht zum Mittagessen.
Das Fleisch habe ich geschnetzelt und die Ananasstücke klein gewürfelt. Etwas mehr Senf ist in die Soße gekommen.
Dazu hatten wir Reis und Brokkoli
Danke für das schöne Rezept.
LG Dörte
10.01.2012 13:30
Hallo Bonsairose,
heute gab es bei uns Mittagessen nach deinem Rezept.
Schnell und einfach gemacht und - seeeeeeeeeeeehr lecker!
Die Kombi Honig - Senf schmeckt einfach super!!!!!!!
Danke für das Rezept und liebe Grüße
Amboss110
heute gab es bei uns Mittagessen nach deinem Rezept.
Schnell und einfach gemacht und - seeeeeeeeeeeehr lecker!
Die Kombi Honig - Senf schmeckt einfach super!!!!!!!
Danke für das Rezept und liebe Grüße
Amboss110
22.01.2012 23:49
Hilfreicher Kommentar:
Hallöchen !
Das gab es heute bei uns ! War mal ganz was anderes ...und auch lecker ! Danke !
Ich nahm 4 Hähnchenbrüstchen, die ich während des Anbratens salzte und pfefferte und löschte dann mit 1,5 Becher Sahne und 1EL mittelscharfem Senf und 1EL Honig ab. Das Fleisch, das danach halb aus der Sauce hervorschaute, war auf kleiner Flamme bei geschlossenem Deckel innerhelb 10 Minuten gargezogen. 1x Umdrehen nicht vergessen! Während des Garens lag auf jedem Brüstchen 1 Scheibe Ananas, was geschmacklich gut zur Sauce paßte.
Bei uns gab es Reis dazu.
Beim nächstenmal werde ich die Sauce ganz leicht mit Mondamin binden.
Viele Grüße
Ginger
Das gab es heute bei uns ! War mal ganz was anderes ...und auch lecker ! Danke !
Ich nahm 4 Hähnchenbrüstchen, die ich während des Anbratens salzte und pfefferte und löschte dann mit 1,5 Becher Sahne und 1EL mittelscharfem Senf und 1EL Honig ab. Das Fleisch, das danach halb aus der Sauce hervorschaute, war auf kleiner Flamme bei geschlossenem Deckel innerhelb 10 Minuten gargezogen. 1x Umdrehen nicht vergessen! Während des Garens lag auf jedem Brüstchen 1 Scheibe Ananas, was geschmacklich gut zur Sauce paßte.
Bei uns gab es Reis dazu.
Beim nächstenmal werde ich die Sauce ganz leicht mit Mondamin binden.
Viele Grüße
Ginger
Steffi-Anna
sagt:
sagt: 11.02.2012 19:44
Hallo,
das Rezept habe ich heute mal ausprobiert und wir sind total begeistert! Einfach der Hammer. Das wird es jetzt öfter geben. Die Soße mache ich evtl. auch mal zu Fisch.
Viele Grüße,
Steffi
das Rezept habe ich heute mal ausprobiert und wir sind total begeistert! Einfach der Hammer. Das wird es jetzt öfter geben. Die Soße mache ich evtl. auch mal zu Fisch.
Viele Grüße,
Steffi
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