Henglein
Rama Cremefine
| Geröstete Grünkernsuppe
| ½ Becher | süße Sahne |
| 1 Tasse | Grünkern, gemahlen (kleine Kaffeetasse) |
| 1 ½ Liter | Gemüsebrühe |
| ½ Bund | Schnittlauch |
| 1 EL | Butter |
Zubereitung
In einem Topf die Butter schmelzen, den Grünkern darin rösten bis er leicht braun wird und geröstet duftet. Dann mit der Gemüsebrühe ablöschen, ca. 20 min. quellen/ganz leicht köcheln lassen.
Anschließend die Sahne einrühren und die Schnittlauchröllchen.
Je nach Geschmack bzw. gewünschter Dicke der Suppe zwischen 1- 1,5 Liter Gemüsebrühe verwenden.
Anschließend die Sahne einrühren und die Schnittlauchröllchen.
Je nach Geschmack bzw. gewünschter Dicke der Suppe zwischen 1- 1,5 Liter Gemüsebrühe verwenden.
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Kommentare anderer Nutzer
angela666 
sagt:
sagt: 14.03.2012 11:59
P.S. Foto folgt
ully56 
sagt:
sagt: 28.04.2012 11:00
Hallo Tamy,
könntest du mir bitte sagen, ob der Grünkern fein, also zu Mehl oder grob, also zu Schrot, gemahlen werden sollte?
Danke für eine Anwort.
Servus
Ully
könntest du mir bitte sagen, ob der Grünkern fein, also zu Mehl oder grob, also zu Schrot, gemahlen werden sollte?
Danke für eine Anwort.
Servus
Ully
Tamy1804 
sagt:
sagt: 02.05.2012 10:08
Habe Dir volle Sternezahl gegeben , die suppe ist einfach und durch das rösten bekommt sie einen sehr leckeren geschmack habe vorher noch nie die grünkerne geröstet einfach schnell und lecker zubereitet . Danke fürs Rezept
LG Angie
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