Den Käse in eine große Rührschüssel bröckeln (es sollte leicht gehen) und die Yucca Stärke und das Ei und eine Prise Salz hinzufügen. Kneten Sie den Teig mit Ihren Händen, bis er eine gute Konsistenz hat. An diesem Punkt, wenn der Teig zu trocken ist, können Sie etwas Milch oder Wasser hinzugeben.

Formen Sie sie kleine Kugeln und drücken Sie mit dem Daumen in den Boden ein Loch (dies hilft, damit es nicht an der Pfanne klebt).

Legen Sie sie in eine nicht beschichtete oder eine bemehlte Pfanne. Lassen Sie sie dort für 15 Minuten ruhen. Geben Sie sie zwischen 15 - 20 Minuten bei 180°C in den Ofen.