Henglein
Rama Cremefine
| Lieblingsthunfischnudeln
Nudeln mit Tunfisch und Erbsen
| 3 Dose/n | Thunfisch naturell oder 2 naturell und 1 pikant |
| 1 Dose | Thunfisch in Öl oder nur naturell oder in Öl |
| 200 g | Erbsen, junge (TK) |
| 2 Würfel | Rinderbrühe oder Gemüsebrühe oder 3 EL Brühenpulver |
| etwas | Mehlschwitze, instant oder Mehl |
| 600 g | Nudeln (z. B. Spiralnudeln) |
| Salzwasser | |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Kräuter nach Wahl |
| ¾ Liter | Wasser |
Zubereitung
Den Thunfisch in eine tiefe Pfanne geben, etwas zerdrücken. Die Erbsen dazu, leicht anbraten. Den Brühwürfel in ca. 3/4 Liter Wasser auflösen, die Kräuter dazu und den Thunfisch damit aufgießen.
Einkochen lassen, dann Mehlschwitze dazu, bis eine sämige Fischsoße entsteht, salzen, pfeffern. Die Nudeln im Salzwasser bissfest kochen und unter die Thunfischsoße mischen (bei Spiralnudeln bleibt die Soße am Besten haften).
Einkochen lassen, dann Mehlschwitze dazu, bis eine sämige Fischsoße entsteht, salzen, pfeffern. Die Nudeln im Salzwasser bissfest kochen und unter die Thunfischsoße mischen (bei Spiralnudeln bleibt die Soße am Besten haften).
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