Bunter Nudelauflauf mit Brunch

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Zutaten

500 g	Nudeln
20 g	Feta-Käse
50 g	Fleischwurst
50 g	Mettwürstchen
1 kl. Dose/n	Mais
1 große	Tomate(n)
1 große	Paprikaschote(n)
1 Pck.	Tomate(n),
¹/₂ Tube/n	Tomatenmark
1 Pck.	Brunch, Sorte nach Geschmack
2 EL	Paprikapulver, edelsüß
¹/₂ TL	Fondor
etwas	Pfeffer
etwas	Salz
300 g	Käse, zum Überbacken

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Nudeln kochen und darauf achten, dass sie nicht ganz bissfest werden. (Wird ja im Ofen noch nachgegart.) Die passierten Tomaten, das Tomatenmark, den Brunch, das Wasser aus der Mais-Dose zusammen mit den Gewürzen in einem Behälter verrühren. Den Fetakäse, die Fleischwurst, die Mettenden, den Mais, die Tomate, die Paprika in die bevorzugte Größe schneiden und in die Soße rühren. Dann die Nudeln einrühren, alles in eine Auflaufform geben und den geriebenen Käse darüber streuen. Dann kommt der Auflauf 45 Minuten bei 175° in den Ofen.

Kommentare anderer Nutzer

dbartel

26.01.2012 18:08 Uhr

Hllo,
ich habe den Nudelauflauf mit leichter Abwandlung heute zubereitet: nur Fleischwurst, dafür aber etwas mehr, und als Soße Eier in Milch-Schmand verrührt. War sehr lecker und hat vor allem unseren Enkeln gut geschmeckt - selbst die kleinste (gut 1 Jahr alt) konnte nicht genug davon bekommen. Fotos werden gerade hochgeladen.

LG, Dieter

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Grimnir85

04.03.2012 11:53 Uhr

Es ist auch immer wieder interessant, was ich aus Resten zubereite. Wird halt nur in 90% der Fälle ein Auflauf... :D

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