Nudeln mit Spinat - Frischkäsesauce
| 500 g | Nudeln |
| Salzwasser | |
| 900 g | Spinat (2 x 450 g, TK) |
| 250 ml | Gemüsebrühe oder Fleischbrühe |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
| 150 g | Frischkäse mit Kräutern |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Die Nudeln im Salzwasser nach Packungsanweisung kochen. Die Zwiebel und der Knoblauch werden kurz angeschwitzt und danach mit der Brühe aufgegossen.
Das Ganze kurz aufkochen lassen und anschließend den aufgetauten Spinat und Frischkäse hinzugeben und warm werden lassen. Nach Belieben würzen. Mit den Nudeln servieren.
Das Ganze kurz aufkochen lassen und anschließend den aufgetauten Spinat und Frischkäse hinzugeben und warm werden lassen. Nach Belieben würzen. Mit den Nudeln servieren.
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