Zuerst die Buttermilch in einen großen Messbecher gießen. Danach Avocado und Bananen in grobe Stücke schneiden und zusammen mit der Buttermilch pürieren. Den Zitronensaft dazugeben und nochmals gut verrühren. Die "Süßen" geben noch etwas Honig dazu.

Nimmt man statt der 750 ml nur 500 ml Buttermilch, wird das Ganze von der Konsistenz joghurtähnlich und man kann damit prima eine Mahlzeit ersetzen, da es doch ganz gut sättigt.

Problemlos lassen sich die Bananen auch durch andere Früchte, wie z. B. Himbeeren, weiche Mangos etc. ersetzen.