Fleischpflanzerl (Buletten / Frikadellen)

mit Oliven und Knoblauch

Fleischpflanzerl (Buletten / Frikadellen)

Fleischpflanzerl (Buletten / Frikadellen) 1

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Zutaten

600 g	Hackfleisch, gemischtes
2 m.-große	Zwiebel(n), (gehackt)
2 Zehe/n	Knoblauch, (gehackt)
1	Ei(er), (M)
2 TL	Senf, (mittelscharf)
2 TL	Gewürzmischung für Hackfleisch
1 TL	Oregano, gerebelt
5 EL	Semmelbrösel
1 kl. Dose/n	Oliven, mit Chilli gefüllt (85 g )
1 EL	Butterschmalz, oder Öl

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Alles zusammen (bis auf die Oliven) gut verkneten.
Die Oliven abtropfen lassen, vierteln und unter die Hackmasse locker einkneten.

Aus dem Hackfleisch "Pflanzerln" (Buletten, Frikadellen oder wie auch immer) formen und dann in einer Pfanne mit dem erhitzten Schmalz knusprig braun von allen Seiten braten.

Ich mag dazu am liebsten einen Kartoffelsalat!

Kommentare anderer Nutzer

Nobby1960

09.06.2012 00:47 Uhr

ein schnelles und einfaches Rezept, schmeckt sehr lecker

(habe es ohne Oliven gekocht)

gruß Nobby

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Stady

10.04.2013 10:27 Uhr

Habe die Frikadellenmasse fürs Abendessen vorbereitet und jetzt eine Frikadelle zum Probieren rausgebraten. Super! Ich wünschte, es wäre jetzt schon Abendessenszeit! Ich habe Milchwasser fürs Einweichen der Brötchen genommen.

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Timotius_75

19.04.2013 01:32 Uhr

mmmmm

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