Henglein
Rama Cremefine
| Fleischpflanzerl (Buletten / Frikadellen)
mit Oliven und Knoblauch
)
| 600 g | Hackfleisch, gemischtes |
| 2 m.-große | Zwiebel(n), (gehackt) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, (gehackt) |
| 1 | Ei(er), (M) |
| 2 TL | Senf, (mittelscharf) |
| 2 TL | Gewürzmischung für Hackfleisch |
| 1 TL | Oregano, gerebelt |
| 5 EL | Semmelbrösel |
| 1 kl. Dose/n | Oliven, mit Chilli gefüllt (85 g ) |
| 1 EL | Butterschmalz, oder Öl |
Zubereitung
Alles zusammen (bis auf die Oliven) gut verkneten.
Die Oliven abtropfen lassen, vierteln und unter die Hackmasse locker einkneten.
Aus dem Hackfleisch "Pflanzerln" (Buletten, Frikadellen oder wie auch immer) formen und dann in einer Pfanne mit dem erhitzten Schmalz knusprig braun von allen Seiten braten.
Ich mag dazu am liebsten einen Kartoffelsalat!
Die Oliven abtropfen lassen, vierteln und unter die Hackmasse locker einkneten.
Aus dem Hackfleisch "Pflanzerln" (Buletten, Frikadellen oder wie auch immer) formen und dann in einer Pfanne mit dem erhitzten Schmalz knusprig braun von allen Seiten braten.
Ich mag dazu am liebsten einen Kartoffelsalat!
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