Überbackene Gemüsetortelloni mit Schinken

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Zutaten

500 g	Nudeln (Tortelloni)
200 g	Schinken
200 g	Gemüse, germischt, z.B. Mais, Erbsen, Zucchini
100 ml	Sahne
3 EL	Ketchup
1 Dose	Tomate(n) (Pizza-)
1 EL	Mehl
	Brühe, Instant
	Pfeffer
	Basilikum
	Käse, gerieben

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Torlelloni nach Packungsanweisung kochen.

Schinken und evtl. wenn nötig Gemüse in Würfel schneiden. Beides kurz anbraten, Mehl dazugeben und anschwitzen, mit Sahne und Tomaten ablöschen. Mit Brühe, Pfeffer und Basilikum nach Geschmack würzen.

Fertige Tortelloni in eine Auflaufform geben, die Soße darüber gießen, mit Käse bestreuen.

Bei 200 C° ca 20 min überbacken.

Kommentare anderer Nutzer

kittyini

08.01.2012 16:39 Uhr

Hab`s gerade mit "Abwandlung" gekocht:
Ohne Tomaten. Mit Gemüse das gerade weg musste.
Foto konnte ich leider keins machen (meine hungrigen Wölfe waren zu schnell:-)! Danke für dieses super Rezept!!!!!!

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