Henglein
Rama Cremefine
| Birnen - Nuss - Kuchen
| 3 | Eiweiß |
| 3 | Eigelb |
| 150 g | Zucker |
| 150 g | Haselnüsse |
| 2 Dose/n | Birne(n) |
| 2 Becher | Sahne |
| Schokoflocken |
Zubereitung
Eiweiß steif schlagen und anschließend den Zucker dazugeben. Haselnüsse ebenfalls zugeben und vorsichtig unterheben.
Ganz vorsichtig kann man zum Schluss auch das Eigelb unterheben.
In eine gefettete Springform geben und 30 Minuten bei 175°C backen.
Boden abkühlen lassen.
Birnen abtropfen und in Stücke schneiden. Auf dem Boden verteilen.
Sahne schlagen und auf die Birnen streichen. Mit einem großen Messer die Sahne oben und an den Seiten glatt streichen und mit Schokoflocken verzieren.
Man kann auch noch Eierlikör dazu reichen. Schmeckt sehr gut.
Ganz vorsichtig kann man zum Schluss auch das Eigelb unterheben.
In eine gefettete Springform geben und 30 Minuten bei 175°C backen.
Boden abkühlen lassen.
Birnen abtropfen und in Stücke schneiden. Auf dem Boden verteilen.
Sahne schlagen und auf die Birnen streichen. Mit einem großen Messer die Sahne oben und an den Seiten glatt streichen und mit Schokoflocken verzieren.
Man kann auch noch Eierlikör dazu reichen. Schmeckt sehr gut.
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Kommentare anderer Nutzer
maggym 
sagt:
sagt: 23.06.2011 10:23
Ist ein bisschen wenig Teig für eine Springform, würde beim nächsten mal mindestens die doppelte Menge Teig machen.
MerciMilo 
sagt:
sagt: 23.06.2011 10:45
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