Henglein
Rama Cremefine
| Gemüse mit Kräutern
| 2 Stange/n | Bleichsellerie |
| 100 g | Karotte(n) |
| 100 g | Bohnen, grüne |
| 100 g | Zuckerschote(n) |
| 100 g | Mais |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 100 g | Butter |
| 3 EL | Kräuter, fein gehackt, gemischt, z.B. Minze, Petersilie, Estragon, Thymian |
| 1 | Zitrone(n), Bio, abgeriebene Schale |
| Salz und Pfeffer, schwarz |
Zubereitung
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Das Gemüse putzen und waschen. Den Bleichsellerie in 4 cm lange Stücke schneiden. Die Karotten schälen. Das Gemüse in kochendem Wasser ca. 10 Min. garen. Dann abgießen, gut abtropfen lassen und in eine feuerfeste Form geben.
Den Knoblauch schälen und durch die Presse drücken. Die Butter mit dem Knoblauch, den Kräutern und der Zitronenschale gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kräuterbutter in Flöckchen auf das Gemüse setzen. Das Gemüse im Ofen ca. 20 Min. garen. Sofort servieren.
Das Gemüse putzen und waschen. Den Bleichsellerie in 4 cm lange Stücke schneiden. Die Karotten schälen. Das Gemüse in kochendem Wasser ca. 10 Min. garen. Dann abgießen, gut abtropfen lassen und in eine feuerfeste Form geben.
Den Knoblauch schälen und durch die Presse drücken. Die Butter mit dem Knoblauch, den Kräutern und der Zitronenschale gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kräuterbutter in Flöckchen auf das Gemüse setzen. Das Gemüse im Ofen ca. 20 Min. garen. Sofort servieren.
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