Thunfischspaghetti



Zutaten für Portionen

1 Dose/n Thunfisch
Zwiebel(n)
  Tomatenmark, aus der Tube
  Knoblauch
1 Becher Schlagsahne
  Nudeln (Spaghetti oder andere)

Zubereitung

Nudelwasser aufsetzen, wenn es kocht salzen und anschließend Nudeln hineingeben und je nach Beschreibung kochen lassen bis die Nudeln al dente sind.
Den Zwiebel würfelig schneiden, etwas Öl in die Pfanne gießen und Zwiebel goldgelb anrösten, anschließend Thunfisch dazugeben, Zwiebel und Thunfisch vermengen und ein bissen anbraten und Salz und Pfeffer beigeben und abschmecken.
Nachdem der Thunfisch eine gute Farbe hat, Tomatenmark beigeben. Man sollte soviel Tomatenmark beigeben bis eine schöne Masse entsteht, anschließend Knoblauch dazugeben und am Schluss mit Schlagsahne aufgießen, so dass man eine Sauce bekommt. Dann noch einmal aufkochen lassen.
Je nach Belieben kann man auch eine Prise Oregano dazugeben. Besonders gut schmeckt es auch, wenn man Käse über die hergerichtete Speise reibt.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.03.04
Rezept-Statistiken: 14.144 (92)* gelesen
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Verfasser:

nisi19 Tellerwäscher


Mitglied seit 22.09.2003
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

BarbaraSL Küchenjunge sagt:  
29.03.2004 21:41
Guten Abend!

Heute gab es Tunfischspaghetti, und es hat gut geschmeckt. Eine leckere, schnelle und einfache Alternative zu Bolognesesauce. Beim nächsten Mal werde ich etwas geriebenen Käse in der Sauce schmelzen lassen.

Mit der Menge des Tomatenmarks muss ich noch ein bisschen üben, damit die Sauce nicht ganz so dick wird.

Viele liebe Grüße BarbaraSL

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Katie Hendlgriller sagt:  
01.04.2004 13:31
Könnte ich mir auch lecker mit ein paar Kapern zusätzlich vorstellen..

LG
Katie

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Jeanny01  Hendlgriller sagt:  
19.07.2004 19:28
ein superleckeres und vor allem schnelles gericht. hat uns sehr gut geschmeckt, vielen dank fürs rezept.

lg, jeanny01

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matsedel  Kaltmamsell sagt:  
13.06.2005 21:42
Hallo,
bei uns gab es das heute mit ein paar Kapern, frischen geschälten und gehackten Tomaten, dazu geriebenen Parmesan. Superlecker, einfach und schnell zubereitet.
Gruß Matsedel

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acigrand Chefkoch-Moderator Chefkoch sagt:  
19.08.2005 22:28
Hallo

Boooah war das lecker

Ich versuche es nächstes mal ein oder zwei Anchovifilets kleinzuschneiden und in der Sauce schmelzen zu lassen. Kann mir vorstellen dass das ganz gut dazu passt

Danke für das Rezept
Aci

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1001N8 Suppenkoch sagt:  
16.11.2005 12:02
Hallöchen,

ist nicht nur eine gute Alternative zu Bolognese-Sauce sondern, wenn man den Thunfisch im eigenen Saft nimmt, auch noch kalorienreduziert *freu*!

Lieben Dank für's Rezept.

LG, Evelyn

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