Henglein
Rama Cremefine
| Apfelkuchen mit Schoko - Streuseldecke
superlecker und ganz schnell weg
| 325 g | Butter oder Margarine, zerlassen |
| 350 g | Zucker |
| 3 | Eigelb |
| 3 | Eiweiß, steif geschlagen |
| 3 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 300 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 2 EL | Rum |
| 500 g | Äpfel, geschält |
| 2 EL | Konfitüre, evtl. |
| etwas | Puderzucker |
| 5 EL | Kakaopulver |
| 2 TL | Zimtpulver |
| Fett für die Form |
Zubereitung
100 g Butter oder Margarine, 125 g Zucker, 3 Eigelbe, 1 Prise Salz, 200 g Mehl und 1 Pck. Backpulver, 1 Pck. Vanillezucker und 1 Schuss Rum verrühren. 3 Eiweiße und 1 Pck. Vanillezucker steif schlagen und dazugeben.
Die Springform (Durchmesser 26 cm) gut einfetten oder mit Backpapier auslegen und die Masse hineingeben. Die geschälten und in Spalten geschnittenen Äpfel auflegen und eventuell Marmelade darauf verteilen.
225 g Butter, 225 g Zucker, 5 EL Kakaopulver, 300 g Mehl, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Schuss Rum und 2 TL Zimt (kein Muss) vermengen und über den Äpfeln verteilen. Bei 180°C 45 Minuten backen. Nach dem Abkühlen eventuell mit Puderzucker bestreuen.
Die Springform (Durchmesser 26 cm) gut einfetten oder mit Backpapier auslegen und die Masse hineingeben. Die geschälten und in Spalten geschnittenen Äpfel auflegen und eventuell Marmelade darauf verteilen.
225 g Butter, 225 g Zucker, 5 EL Kakaopulver, 300 g Mehl, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Schuss Rum und 2 TL Zimt (kein Muss) vermengen und über den Äpfeln verteilen. Bei 180°C 45 Minuten backen. Nach dem Abkühlen eventuell mit Puderzucker bestreuen.
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