Erdbeeren, Ingwerwurzel und Chilschote putzen und klein schneiden.
Zusammen mit den restlichen Zutaten (bis auf das Chrushed Eis) in einem Mixer gut pürieren.

Anschließend in Gläser verteilen und mit Crushed Eis auffüllen. Mit einigen Minzblättern garnieren und eiskalt servieren.

Für die alkoholfreie Variante den Rum durch Sodawasser ersetzen.