Henglein
Rama Cremefine
| Schnelle Tomatensuppe mit wenigen Kalorien
| 1 Liter | Tomatensaft, gesalzen und gewürzt |
| 250 g | Hähnchenbrust, ca. |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 50 g | Schinken, gewürfelt, , kalorienarm |
| 2 EL | Olivenöl |
| 2 TL | Kräuter, italienische |
| Salz und Pfeffer, aus der Mühle |
Zubereitung
Hähnchenbrust klein würfeln. Zwiebel und Paprika würfeln.
Hähnchenbrust in einer beschichteten Pfanne im Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten. Hähnchenbrust aus der Pfanne nehmen und im verbleibenden Fett die Zwiebel und Schinkenwürfel anbraten.
Sobald die Zwiebeln glasig sind, Paprika und die zuvor angebratene Hähnchenbrust hinzufügen.
Nach kurzer Zeit alles mit dem Tomatensaft ablöschen und unter gelegentlichen Rühren aufkochen. Bei geringer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Mit Pfeffer, Salz und italienischen Kräutern abschmecken.
Hähnchenbrust in einer beschichteten Pfanne im Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten. Hähnchenbrust aus der Pfanne nehmen und im verbleibenden Fett die Zwiebel und Schinkenwürfel anbraten.
Sobald die Zwiebeln glasig sind, Paprika und die zuvor angebratene Hähnchenbrust hinzufügen.
Nach kurzer Zeit alles mit dem Tomatensaft ablöschen und unter gelegentlichen Rühren aufkochen. Bei geringer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Mit Pfeffer, Salz und italienischen Kräutern abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
Grimlas 
sagt:
sagt: 21.06.2011 11:58
Hallo stefi96,
danke für deine Anregungen!
Du hast genau das Prinzip dieses Rezeptes verstanden und warum es so wunderbar ist:
Man kann quasi alles daraus machen und es ist unglaublich wandelbar.
Es soll nur einen schubs in die richtige Richtung geben.
Liebe Grüße
Grimlas
danke für deine Anregungen!
Du hast genau das Prinzip dieses Rezeptes verstanden und warum es so wunderbar ist:
Man kann quasi alles daraus machen und es ist unglaublich wandelbar.
Es soll nur einen schubs in die richtige Richtung geben.
Liebe Grüße
Grimlas
habe dein Rezept probiert. Schmeckt lecker. Für Hähnchenbrust habe ich beim erneuten kochen Kochsalami genommen und den Schinken weggelassen, schmeckt kräftiger. In die Suppe kamen als Einlage ein paar Nudeln und schon hatte ich ein prima Essen für die Arbeit.
Vielen Dank
stefi96
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