Gebackener Feta mit Tomaten



Zutaten für Portionen

2 Pck. Feta-Käse
Cocktailtomaten
½ Zehe/n Knoblauch
  Salz
  Pfeffer
  Olivenöl
  Basilikum
  Baguette

Zubereitung

Zwei kleine Auflaufformen mit je einem Esslöffel Öl ausstreichen. Feta hineinlegen.
Tomaten waschen und in Würfel schneiden. Basilikum in kleine Streifen schneiden. Knoblauch fein hacken.
Tomatenwürfel, Knoblauch und Basilikum über dem Feta verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Bei ca. 200° ca. 10 min backen.

Vor dem Servieren noch mit etwas Olivenöl beträufeln und einige Blätter Basilikum darauf verteilen.

Dazu frisches Baguette reichen.

Ideal für heiße Tage und Vegetarier.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.05.11
Rezept-Statistiken: 2.591 (16)* gelesen
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Verfasser:

Multitalent Tellerwäscher


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