Belgischer Kaffee



Zutaten für Portionen

Eiweiß
⅛ Liter Sahne
¼ Beutel Vanillezucker
100 ml Kaffee, heiß, frisch

Zubereitung

Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Eiweiß und Sahne mischen. 4 Kaffeetassen zu einem Drittel damit füllen, dann mit dem heißen Kaffee auffüllen und sofort servieren. Eventuell nachsüßen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.05.11
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dieter1954 Chefkoch


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