Henglein
Rama Cremefine
| Flusskrebs an Spaghettini
schnelle Küche aber lecker
| 500 g | Pasta (Spagettini - extra dünne Spaghetti) |
| Salzwasser | |
| ½ Bund | Basilikum |
| 2 kleine | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 125 g | Tomate(n), getrocknete |
| 500 g | Krebsfleisch (Flusskrebsschwänze) |
| 5 EL | Olivenöl |
Zubereitung
Die Spaghettini in Salzwasser al dente kochen. Basilikum, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch sehr fein hacken.
Die Zwiebeln und den Knoblauch in Olivenöl kurz anbraten. Die Flusskrebsschwänze dazugeben und 2 Minuten weiterbraten. Die gehackten Tomaten dazugeben und das Ganze 4 - 5 Minuten bei milder Hitze garen.
Die Tomaten-Krebs-Mischung unter die Spaghettini heben und mit Basilikum bestreuen. Sofort servieren.
Die Zwiebeln und den Knoblauch in Olivenöl kurz anbraten. Die Flusskrebsschwänze dazugeben und 2 Minuten weiterbraten. Die gehackten Tomaten dazugeben und das Ganze 4 - 5 Minuten bei milder Hitze garen.
Die Tomaten-Krebs-Mischung unter die Spaghettini heben und mit Basilikum bestreuen. Sofort servieren.
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