Parfait chocolat
Parfait mit Eierlikör und Schokoladenstreuseln| ¼ Liter | Schlagsahne |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 EL | Zucker |
| 6 EL | Eierlikör |
| 100 g | Schokostreusel |
Zubereitung
Die Sahne sehr steif schlagen. Vanillezucker, Zucker und Eierlikör unter die steif geschlagene Sahne heben. Die Schokostreusel unter die Sahne heben.
Die Masse in eine Gefrierschale geben. Über Nacht in das Gefrierfach stellen.
Vor dem Anrichten kurz in heißes Wasser stellen und stürzen. In Scheiben schneiden und ganz leicht antauen lassen. Auf Portionstellern mit Früchten oder Fruchtpüree (oder beidem) anrichten.
Die Masse in eine Gefrierschale geben. Über Nacht in das Gefrierfach stellen.
Vor dem Anrichten kurz in heißes Wasser stellen und stürzen. In Scheiben schneiden und ganz leicht antauen lassen. Auf Portionstellern mit Früchten oder Fruchtpüree (oder beidem) anrichten.
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Henglein
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