| Schneller Nudelauflauf vom Blech
)
| 2 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 Dose/n | Maiskörner, (285 g) |
| 350 g | Nudeln (Gabelspaghetti) |
| 300 g | Erbsen, tiegekühlt |
| 1 Bund | Petersilie, glatte |
| 300 g | Putenbrust, geräuchert |
| 250 ml | Schlagsahne |
| 4 | Ei(er) |
| 20 g | Butter |
| 150 g | Käse (Edamer), gerieben |
| Salz | |
| Cayennepfeffer |
Zubereitung
Paprika vierteln, putzen, quer in 1 cm breite Streifen schneiden. Mais abtropfen lassen. Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. 5 Min. vor Ende der Garzeit Paprika zugeben, 4 Min. mitgaren. TK-Erbsen zugeben, 1 Min. mitgaren. Abgießen und gut abtropfen lassen.
Petersilie hacken (man kann auch getrocknete Petersilie nehmen). Putenbrust in 3 cm lange Streifen schneiden, mit Petersilie und Mais unter die Nudeln mischen. Sahne und Eier verrühren. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Die Saftpfanne des Backofens mit Butter einfetten. Nudeln darin verteilen. Die Eiersahne darüber gießen und den Käse auf dem Auflauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 250 Grad auf der 2. Schien von unten 15-20 Min. backen. (Umluft nicht empfehlenswert)
Petersilie hacken (man kann auch getrocknete Petersilie nehmen). Putenbrust in 3 cm lange Streifen schneiden, mit Petersilie und Mais unter die Nudeln mischen. Sahne und Eier verrühren. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Die Saftpfanne des Backofens mit Butter einfetten. Nudeln darin verteilen. Die Eiersahne darüber gießen und den Käse auf dem Auflauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 250 Grad auf der 2. Schien von unten 15-20 Min. backen. (Umluft nicht empfehlenswert)
Kommentare anderer Nutzer
frannie 
sagt:
sagt: 29.03.2004 07:57
Schliesse mich dem an..
LG Frannie
LG Frannie
doc_shorty
sagt:
sagt: 23.05.2004 11:13
Habe das Rezept gestern Abend ausprobiert! Es hat uns sehr gut geschmeckt! Da ich aber keine Putenbrust im Haus hatte, habe ich kurzerhand Thunfisch genommen, hat trotzdem gut dazu gepasst! Danke für dieses schnelle Rezept!
LG Melanie
LG Melanie
Euqilegna 
sagt:
sagt: 26.05.2004 12:33
Habe es gestern am Nachmittag zubereitet.
Habe es mit gekochtem Schinken anstelle von Putenbrust zubereitet und dann in einer Auflaufform überbacken.
Hat allen "Mitessern" gut geschmeckt!
Kann ich nur weiterempfehlen!
Habe es mit gekochtem Schinken anstelle von Putenbrust zubereitet und dann in einer Auflaufform überbacken.
Hat allen "Mitessern" gut geschmeckt!
Kann ich nur weiterempfehlen!
orgapeg 
sagt:
sagt: 06.07.2004 23:57
Hallo!
mit den Zutaten sicher gut. Wird probiert. Danke
Gruß Manfred
mit den Zutaten sicher gut. Wird probiert. Danke
Gruß Manfred
Süße_22
sagt:
sagt: 18.06.2007 17:47
Hallöchen,
Danke für das Rezept war recht lecker.
LG
Süße
Danke für das Rezept war recht lecker.
LG
Süße
Weisswurst 
sagt:
sagt: 14.04.2008 14:32
Ich haben den Auflauf heute mittag zubereitet. Auf jeden Fall schnell und einfach zuzubereiten, auch recht lecker, mir fehlte allerding so ein bissche der gewisse Pfiff... ich war aber der einzige in der Runde von 8 Leuten, allen anderen hat es sehr lecker geschmeckt.
18.05.2009 08:07
Sehr schnell, sehr lecker! Danke!
Habe nur die Sahne weg gelassen und durch "Kochen mit Finesse" ersetzt. Spart Kalorien!
Wir lieben diese einfachen Rezepte.
Gruß
Brenda
Habe nur die Sahne weg gelassen und durch "Kochen mit Finesse" ersetzt. Spart Kalorien!
Wir lieben diese einfachen Rezepte.
Gruß
Brenda
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probier ich in jedem Fall!!
LG Sibylle
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