Henglein
Rama Cremefine
| Chinesisches Rindfleisch mit Knoblauch
)
| 500 g | Rinderfilet, in feine Streifen geschnitten |
| 6 | Knoblauchzehe(n), gepresst |
| 1 TL | Zucker |
| 3 einige | Sojasauce |
| 1 EL | Brühe, körnige |
| 2 EL | Reiswein |
| 2 | Zwiebel(n), gehackt |
| etwas | Öl |
| Petersilie, als Dekoration |
Zubereitung
Das geschnittene Fleisch mit den Zutaten, außer dem Öl und den Zwiebeln, marinieren und mindestens 2 Stunden ruhen lassen.
Etwas Öl in einem Wok erhitzen, die Zwiebeln darin anschwitzen. Dann das Fleisch mit der Marinade zugeben und schnell bei hoher Hitze ca. 3-5 Minuten braten.
Mit Petersilie dekorieren und mit Reis servieren.
Etwas Öl in einem Wok erhitzen, die Zwiebeln darin anschwitzen. Dann das Fleisch mit der Marinade zugeben und schnell bei hoher Hitze ca. 3-5 Minuten braten.
Mit Petersilie dekorieren und mit Reis servieren.
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