SABO - Spaghettini mit Käse, Chili und Knoblauch

Zutaten für Portionen

500 g Nudeln (Spaghettini)
3 EL Olivenöl
2  Chilischote(n), gehackt
4 Zehe/n Knoblauch, gehackt
120 g Mozzarella, gewürfelt
120 g Parmesan, gerieben
1 Bund Basilikum, zerzupft

Zubereitung

Spaghettini al dente garen. Chilis und Knoblauch in Olivenöl 2-3 Minuten andünsten, Spaghettini dazu tun, Käse einstreuen und schmelzen lassen. Vom Feuer nehmen und Basilikum untermischen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.03.04
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S.B. 5 Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

Sylvi Suppenkoch sagt:  
27.03.2004 11:15
Ein ganz großes Lob.Du hast immer eine tolle und schnelle Küche.

Gruß Sylvi

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AvalonsSchleier Tellerwäscher sagt:  
06.07.2004 09:23
Grüße

Ich habe es gestern gemacht
und ich finde es wirklich super lecker.

Allerdings werde ich fürs nächste mal mehr Knobi nehmen! *gg*

Liebe grüße
AVA

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Süßschnautze Kaltmamsell sagt:  
02.10.2008 17:10
Danke für die Gute Idee. Dieses gibt es morgen mit Tomatenstückchen zusätzlich.

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