Henglein
Rama Cremefine
| Thunfisch - Kimchi - Eintopf
koreanischer Eintopf
| 300 g | Thunfisch mit Öl aus der Dose |
| 400 g | Chinakohl - Kimchi |
| 3 große | Kartoffel(n) |
| 200 g | Tofu, in 0,5 cm dicke Scheiben geschnitten |
| 1 Stange/n | Lauch, schräg in ca. 1 cm dicke Ringe geschnitten |
| 1 | Chilischote(n), grün, schräg in Ringe geschnitten |
| 1 | Chilischote(n), rot, schräg in Ringe geschnitten |
| 1 | Zwiebel(n), geachtelt |
| 2 EL | Chilipaste, koreanische |
| Salz | |
| n. B. | Wasser |
Zubereitung
In einem großen Topf Zwiebeln und Knoblauch im Thunfischöl kurz anbraten. Chilipaste, Kimchi und Kartoffeln dazugeben und kurz mitbraten.
Anschließend den Tofu, den Thunfisch und so viel Wasser dazugeben, dass alle Zutaten mit Wasser bedeckt sind. Alles kochen, bis die Kartoffeln weich sind.
Kurz vor dem Ende den Lauch und die Chiliringe dazugeben. Mit Salz abschmecken.
Anschließend den Tofu, den Thunfisch und so viel Wasser dazugeben, dass alle Zutaten mit Wasser bedeckt sind. Alles kochen, bis die Kartoffeln weich sind.
Kurz vor dem Ende den Lauch und die Chiliringe dazugeben. Mit Salz abschmecken.
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