Geputzte Erdbeeren klein schneiden Heidelbeeren und Preiselbeeren dazu geben und pürieren, mit Zucker und Zitronensaft in einen großen Topf geben und ca. 20 min. stehen lassen bis die Früchte Saft gezogen und der Zucker sich aufgelöst hat. Zum Kochen bringen.

Vier Minuten sprudelnd unter Rühren kochen lassen. Kurz vor Ende der Kochzeit evtl. Rum hinzufügen.
Gelierprobe auf einem Teller machen.
Anschließend die Marmelade sofort in zuvor heiß ausgespülte Gläser füllen und verschließen.
Preiselbeeren und Heidelbeeren habe ich gefrorene genommen.