- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Penne mit Hähnchenbrust und Rucola
Penne con petto di pollo e rucola
Zutaten
| 500 g | Penne |
| 1 | Hähnchenbrust, ohne Haut (400-500g) |
| 100 g | Rucola, (ohne Stiele gewogen) |
| 10 | Tomate(n), getrocknete (in Öl eingelegt) |
| 2 | Zwiebel(n), rote |
| 4 | Knoblauchzehe(n) |
| 80 g | Pinienkerne |
| 4 EL | Olivenöl |
| Parmesan, gerieben | |
| Salz und Pfeffer, frisch gemahlen | |
| Chilipulver | |
| Olivenöl /Chiliöl nach Geschmack |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zwiebeln in kleine Würfel, die getr. Tomaten in kleine Stücke schneiden. Die Stiele vom Rucola entfernen.
Die Pinienkerne in einer Pfanne (ohne Öl) rösten. Die Penne al dente kochen.
Die Hähnchenbrüste in Streifen schneiden. 4 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischstreifen anbraten, mit Pfeffer und Salz, Chili würzen! Die Schärfe nach Geschmack. Die Zwiebeln, Tomaten und den Knobi hinzugeben und alles auf kleiner Pfanne weiterbraten, bis die Zwiebeln glasig sind. Rucola zum Schluss dazu geben und die Penne gleich unterheben, damit der Rucola nicht zu welk wird. Eventuell mit Chiliöl/Olivenöl beträufeln.
Auf Pastatellern verteilen, mit Parmesan nach Geschmack garnieren.
Die Pinienkerne in einer Pfanne (ohne Öl) rösten. Die Penne al dente kochen.
Die Hähnchenbrüste in Streifen schneiden. 4 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischstreifen anbraten, mit Pfeffer und Salz, Chili würzen! Die Schärfe nach Geschmack. Die Zwiebeln, Tomaten und den Knobi hinzugeben und alles auf kleiner Pfanne weiterbraten, bis die Zwiebeln glasig sind. Rucola zum Schluss dazu geben und die Penne gleich unterheben, damit der Rucola nicht zu welk wird. Eventuell mit Chiliöl/Olivenöl beträufeln.
Auf Pastatellern verteilen, mit Parmesan nach Geschmack garnieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hallo Katinka,
gerade sehe ich, daß noch niemand einen Kommentar zu deinem schönen Rezept geschrieben hat, obwohl ich mir sicher bin, in "Flower's Küchentreff" schon ein paar Fotos dazu gesehen zu haben. Denn erst daraufhin habe ich dein Rezept hier überhaupt entdeckt und bekam sofort Lust, es nachzukochen.
Also - nun bin ich die Erste, die dir schreibt, daß dieses Gericht superlecker schmeckt und im Handumdrehen gezaubert ist. Ich bin hellauf begeistert und habe es garantiert nicht zum letzten Male zubereitet.
Hab vielen herzlichen DANK für dieses tolle Rezept ! Fotos habe ich hochgeladen und hoffe, daß der CK sie freischaltet.
Liebe Grüße
von
Flower
gerade sehe ich, daß noch niemand einen Kommentar zu deinem schönen Rezept geschrieben hat, obwohl ich mir sicher bin, in "Flower's Küchentreff" schon ein paar Fotos dazu gesehen zu haben. Denn erst daraufhin habe ich dein Rezept hier überhaupt entdeckt und bekam sofort Lust, es nachzukochen.
Also - nun bin ich die Erste, die dir schreibt, daß dieses Gericht superlecker schmeckt und im Handumdrehen gezaubert ist. Ich bin hellauf begeistert und habe es garantiert nicht zum letzten Male zubereitet.
Hab vielen herzlichen DANK für dieses tolle Rezept ! Fotos habe ich hochgeladen und hoffe, daß der CK sie freischaltet.
Liebe Grüße
von
Flower
Vielen Dank Flower.......in zweifacher Hinsicht. Erstens für deinen Kommentar, zweitens dafür, dass du mich auf die Idee gebracht hast, diese Pasta heute zu machen.!Habe nicht viel Zeit, da passt es sehr gut. *g*
Nachtrag....die Knobizehen gehackt!
Wie man auf meinem Bild sehen kann, nehme ich auch manchmal nur frische Tomaten oder gemischt. Passt auch.
LG Katinka
Nachtrag....die Knobizehen gehackt!
Wie man auf meinem Bild sehen kann, nehme ich auch manchmal nur frische Tomaten oder gemischt. Passt auch.
LG Katinka
Hallo Katinka,
auch bei uns gab es die leckeren Penne....jedoch mit Fusilli :-)! Ansonsten nach Rezept gearbeitet. Den Rucola habe ich erst kurz vorm Anrichten untergehoben. Und darüber noch lecker Olivenöl geträufelt. Für mich ein perfektes Gericht da tolle Zutaten und schnell gemacht. Werde das nächste Mal Penne nehmen und versuchen, getr. Tomaten besserer Qualität zu bekommen.
Vielen Dank für dieses Rezept. Habe ebenfalls Bilder hochgeladen und Sternchen vergeben.
HG Assibaby
PS: Habe den Knofi in Scheiben geschnitten :-)!
auch bei uns gab es die leckeren Penne....jedoch mit Fusilli :-)! Ansonsten nach Rezept gearbeitet. Den Rucola habe ich erst kurz vorm Anrichten untergehoben. Und darüber noch lecker Olivenöl geträufelt. Für mich ein perfektes Gericht da tolle Zutaten und schnell gemacht. Werde das nächste Mal Penne nehmen und versuchen, getr. Tomaten besserer Qualität zu bekommen.
Vielen Dank für dieses Rezept. Habe ebenfalls Bilder hochgeladen und Sternchen vergeben.
HG Assibaby
PS: Habe den Knofi in Scheiben geschnitten :-)!
Vielen Dank Assibaby,
sehr schöne Fotos. Freut mich, dass es euch gut geschmeckt hat.
Heute wird es sie auch wieder bei uns geben.
LG Katinka
sehr schöne Fotos. Freut mich, dass es euch gut geschmeckt hat.
Heute wird es sie auch wieder bei uns geben.
LG Katinka
Kreitza,
du bist mir schon oft aufgefallen, trollst hier quer durch die Rezepte mit extrem vielen Ein-Punkte-Bewertungen. Kennst wohl deine Geschmacksrichtung nicht so genau. Bist für mich nicht glaubwürdig *gg*
Ansonsten hätte ich deine Kritik gerne zur Kenntnis genommen.
Katinka
du bist mir schon oft aufgefallen, trollst hier quer durch die Rezepte mit extrem vielen Ein-Punkte-Bewertungen. Kennst wohl deine Geschmacksrichtung nicht so genau. Bist für mich nicht glaubwürdig *gg*
Ansonsten hätte ich deine Kritik gerne zur Kenntnis genommen.
Katinka
Jamjam,
super lecker!
Foto ist eingestellt.
Gruß Steffi
super lecker!
Foto ist eingestellt.
Gruß Steffi
Katinka
das Rezept schmeckt sehr gut, alles ist rund. Habe genau nach Rezept gekocht, kann nur sagen alles passt perfekt.
Ich habe vor langer Zeit das Rezept gekocht, aber nicht bewertet,
jetzt habe ich statt 5 Sterne 1 Stern angeklickt.
Sorry du bekommst volle 5 Sterne.
LG Marianne
das Rezept schmeckt sehr gut, alles ist rund. Habe genau nach Rezept gekocht, kann nur sagen alles passt perfekt.
Ich habe vor langer Zeit das Rezept gekocht, aber nicht bewertet,
jetzt habe ich statt 5 Sterne 1 Stern angeklickt.
Sorry du bekommst volle 5 Sterne.
LG Marianne
Hallo,
ich habe die Bewertung gelöscht, du kannst jetzt noch mal, richtig, bewerten ;-)
Liebe Grüße
Sonja
chefkoch.de
ich habe die Bewertung gelöscht, du kannst jetzt noch mal, richtig, bewerten ;-)
Liebe Grüße
Sonja
chefkoch.de
Dieses Gericht gabs heute beim Mädelsabend. Sehr lecker und schnell gemacht :-)
Hallo Katinka,
dieses Pastagericht gab es heute für meine
Tochter und mich zu Mittag.
Vorweg: Es war total lecker.
Probleme hatte ich nur mit dem Rucola. Hatte ihn
schon gestern in unserem E.eka-Geschäft hier
im Ort gekauft, weil ich nicht mehr zum Markt kam.
Heute war er schon fast gelb. Deshalb habe ich
nur einige schöne Blättchen rausgesucht und über
das Gericht gegeben. Davon ist fast nix auf dem
Foto zu sehen.
Also wird es dieses Gericht sehr bald wieder hier
geben. Mit richtig viel schönem Rucola.
lg bibi
dieses Pastagericht gab es heute für meine
Tochter und mich zu Mittag.
Vorweg: Es war total lecker.
Probleme hatte ich nur mit dem Rucola. Hatte ihn
schon gestern in unserem E.eka-Geschäft hier
im Ort gekauft, weil ich nicht mehr zum Markt kam.
Heute war er schon fast gelb. Deshalb habe ich
nur einige schöne Blättchen rausgesucht und über
das Gericht gegeben. Davon ist fast nix auf dem
Foto zu sehen.
Also wird es dieses Gericht sehr bald wieder hier
geben. Mit richtig viel schönem Rucola.
lg bibi
Super lecker dein rezept......:-)
Habe bisschen experimentiert und mit frischen tomaten schmeckt das auch super:-)
Habe bisschen experimentiert und mit frischen tomaten schmeckt das auch super:-)
Bei der Stichwortsuche nach Rucola bin ich auf dein Rezept gestoßen und bin total begeistert :). Ich hatte keine getrockneten Tomaten im Haus und hab stattdessen frische Tomaten genommen. Statt Parmesan hab ich ein wenig Ziegenfrischkäse genommen. Es hat uns sehr gut geschmeckt und ist in meinem Kochbuch sofort von der Kategorie "noch zu probieren" in die Kategorien "Pasta" und "Geflügel" gewandert. Es könnte ja sein, dass ich es sonst nicht wieder finde ..... und das wäre sehr schade.
LG Rita
LG Rita
Gerade bin ich vom Tisch aufgestanden und muß unbedingt sofort schreiben. Das war einfach perfekt. Es war eine große Portion (für mich alleine 90g Nudeln) aber ich hätte die doppelte Menge verdrückt, wenn noch was da gewesen wäre. Zum ersten Mal diese Tomaten aus dem Glas verwendet und bin überrascht, wie gut die schmecken.
Vielen Dank für das sehr leckere Rezept
Liebe Grüße
Christine
Vielen Dank für das sehr leckere Rezept
Liebe Grüße
Christine
Hallo,
das freut mich sehr, dass euch das Gericht auch so gut gefällt wie uns.
LG Katinka
das freut mich sehr, dass euch das Gericht auch so gut gefällt wie uns.
LG Katinka
Sehr leckere!!! Schnell und einfacher Rezept
!!!!!!!
Danke !! Wird öfter gekocht!!!
Lg Liane
!!!!!!!
Danke !! Wird öfter gekocht!!!
Lg Liane
Toll. Wir hatten zwar kein Parmesan und getrocknete Tomaten aber war trotzdem lecker und ging schnell. Haben frische Tomaten und getrocknete Champignons genommen. Die pinienkerne würde ich nächstes mal weg lassen. Wird gespeichert.
habe es heute gekochtecht lecker nur nicht mit pasta sondern mit ebly weichweißen aber lecker lecker
Habe es grade gemacht, total superlecker. Koch ich sicher nochmal :D Danke dafür :D
wow - war das gut!!!!
von mir gibts volle punktzahl und ein foto!!!!
lg, anita :)
von mir gibts volle punktzahl und ein foto!!!!
lg, anita :)
Hallo,
freue mich, dass euch das Gericht so gut schmeckt.
Danke!
LG Katinka
freue mich, dass euch das Gericht so gut schmeckt.
Danke!
LG Katinka
Hallo
Seht lecker dein Rezept. Habe frische Tomaten genommen. Es gab heute keine getrockneten.
Vielen Dank machen wir bestimmt jetzt öffter.
Seht lecker dein Rezept. Habe frische Tomaten genommen. Es gab heute keine getrockneten.
Vielen Dank machen wir bestimmt jetzt öffter.
Hallo alaKatinka,
ein wirklich sehr, sehr leckeres Rezept!
Ich habe allerdings statt Parmesam einige Würfel Schafskäse dazugetan, hat super gepasst.
Vielen Dank für dieses leckere Rezept!
Liebe Grüße
Nadine :)
ein wirklich sehr, sehr leckeres Rezept!
Ich habe allerdings statt Parmesam einige Würfel Schafskäse dazugetan, hat super gepasst.
Vielen Dank für dieses leckere Rezept!
Liebe Grüße
Nadine :)
Hallo Katinka!
also dein Rezept trifft ganz genau meinen derzeitigen Geschmacksnerv (Rucola, Tomaten & Co).
Vielen Dank für dieses SUUUUUUUPER LECKERE Rezept!
Es hat 5***** absolut verdient und kommt diesen Sommer noch einige mal auf den Tisch! Die Menge ist allerdings ordentlich und wird beim nächsten mal etwas reduziert. Foto folgt!!
LG Katinka :-)
also dein Rezept trifft ganz genau meinen derzeitigen Geschmacksnerv (Rucola, Tomaten & Co).
Vielen Dank für dieses SUUUUUUUPER LECKERE Rezept!
Es hat 5***** absolut verdient und kommt diesen Sommer noch einige mal auf den Tisch! Die Menge ist allerdings ordentlich und wird beim nächsten mal etwas reduziert. Foto folgt!!
LG Katinka :-)
Sehr lecker!!!!
Das ist wirklich super gutes Rezept!
Wirklich schnell zubereitet und total lecker. Es schmeckt mediteran und deshalb ein ideales Gericht für den Sommer!
Vielen Dank für das tolle Rezept. Hierfür gibt es verdiente 5 Sterne! :)
Wirklich schnell zubereitet und total lecker. Es schmeckt mediteran und deshalb ein ideales Gericht für den Sommer!
Vielen Dank für das tolle Rezept. Hierfür gibt es verdiente 5 Sterne! :)
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
FlowerBomb
23.01.2012 22:48 Uhr