Henglein
Rama Cremefine
| Scharfe Reispfanne
ww - geeignet
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 | Chilischote(n), rot |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 2 | Paprikaschote(n), rot |
| 2 | Paprikaschote(n), gelb |
| 2 TL | Öl |
| 250 g | Tatar |
| 340 g | Reis, gekocht |
| 200 g | Mais |
| 400 g | Tomate(n), geschält |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Kurkuma |
Zubereitung
Chilischoten in Streifen schneiden, Frühlingszwiebeln in Ringe und die Paprika in Streifen schneiden. Knoblauchzehen zerdrücken.
Öl in einer Pfanne erhitzen, Tatar mit Knoblauch und Chili anbraten mit Salz,Pfeffer und Paprikapulver würzen. Frühlingszwiebeln und Paprika dazugeben.
Reis und Mais zugeben und kurz anbraten dann die Tomaten darüber geben und ca 5 Minuten garen. Mit Paprikapulver und Kurkuma abschmecken.
Öl in einer Pfanne erhitzen, Tatar mit Knoblauch und Chili anbraten mit Salz,Pfeffer und Paprikapulver würzen. Frühlingszwiebeln und Paprika dazugeben.
Reis und Mais zugeben und kurz anbraten dann die Tomaten darüber geben und ca 5 Minuten garen. Mit Paprikapulver und Kurkuma abschmecken.
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