Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti á la spinaci
| 750 g | Blattspinat, ( gefroren oder frisch) |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 | Gorgonzola, ( oder anderen Blauschimmelkäse) |
| 500 ml | Sahne |
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| Brühe, (Würfel) | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Nudeln wie gewohnt kochen. Öl in einem Topf heiß machen, Zwiebeln in Würfel schneiden und in dem Öl anschwitzen, den Spinat dazu tun und dünsten. Sahne dazugeben und aufkochen. Knoblauch schälen in kleine Würfel schneiden und in die Soße tun. Soße nun noch mit Pfeffer, Salz und etwas Brühwürfel abschmecken fertig.
Guten Appetit
Guten Appetit
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Kommentare anderer Nutzer
Poindexter 
sagt:
sagt: 02.02.2008 20:52
Das Rezept ist leider wenig spezifisch ...
500 ml Sahne? Das ist ja eine gewaltige Menge, das reicht wohl für *mindestens* 1 kg Nudeln, wenn nicht gar 2 kg.
500 ml Sahne? Das ist ja eine gewaltige Menge, das reicht wohl für *mindestens* 1 kg Nudeln, wenn nicht gar 2 kg.
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Gruessle
Katie
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