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Sauerrahmcreme mit Früchten
Zutaten
| 3 Becher | Sauerrahm |
| 3 Becher | Crème fraîche |
| 3 Becher | Natur-Joghurt (à 500 g) |
| 2 Becher | süße Sahne |
| 125 g | Zucker |
| 9 Blätter | Gelatine, weiße |
| 2 EL | Zitronensaft |
| n. B. | Beeren (TK) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Gelatine ausdrücken und mit dem Zitronensaft erhitzen, bis alles schön zerlaufen ist. Dann zügig unter die Creme mischen und ca. 1 Std. kühlstellen.
Wir essen dazu immer rote Beerenmischung (TK), die evtl. etwas angezuckert werden muss.
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