Hackfleischsoße



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Zutaten für Portionen

750 g Hackfleisch, gemischt
1 Dose Erbsen und Karotten (ca. 400 g), abgetropft
1 Dose Tomate(n), stückige (ca. 400 g)
1 Becher süße Sahne
3 EL Tomatenmark
5 EL Tomatenketchup
1 EL Gemüsebrühe, instant
  Salz und Pfeffer
 n. B. Öl
Zwiebel(n), evtl.

Zubereitung

Das Hackfleisch in heißem Öl anbraten. Die Dose mit den gehackten Tomaten dazugeben und weiter leicht köcheln lassen. Die Dose Erbsen und Karotten ohne Flüssigkeit dazugeben und gut vermischen.

Anschließend das Tomatenmark und das Ketchup dazu, mit der süßen Sahne aufgießen. Mit etwas Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer nach Geschmack abschmecken, noch etwa 15 min. köcheln lassen.

Wer will, kann auch noch eine Zwiebel in Würfel schneiden und dazugeben und mit dem Hackfleisch anbraten, ich verzichte wegen meiner Kinder darauf. Wir essen Nudeln oder Reis dazu.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.05.11
Rezept-Statistiken: 3.950 (0)* gelesen
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Verfasser:

sun_32 Smutje


Mitglied seit 04.01.2006
1 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Engelsunny Tellerwäscher sagt:  
01.02.2012 14:54
schmeckt sehr sehr lecker

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Kommentar hilfreich? ja / nein
sun_32 Smutje sagt:  
02.02.2012 08:44
danke schön...freut mich das sie schmeckt ;)

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