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Geflügelnuggets
Zutaten
| 500 g | Hähnchenbrüste ohne Haut und Knochen |
| 40 g | Mehl |
| etwas | Salz und Pfeffer, schwarzer |
| 2 | Ei(er) |
| 100 g | Paniermehl |
| 3 EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| Fett für das Blech |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 360 kcal
Die Hähnchenbruststücke zuerst im Mehl, dann in den verquirlten Eiern und zuletzt im Paniermehl wenden. Überschüssige Panade abklopfen.
Die panierten Hähnchenbruststücke aufs Blech legen. Im Ofen 10 Min. garen. Dann rundum mit dem Öl bepinseln und weitere 10 Min. im Ofen garen. Dazu passen Pommes frites mit einem Dip.
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