Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti Alfredo
| 250 g | Spaghetti |
| 40 g | Butter, oder Margarine |
| 80 g | Parmesan, gerieben |
| 1 Becher | Sahne, oder halb Milch, halb Sahne |
| n. B. | Salz und Pfeffer |
| Muskat |
Zubereitung
Spaghetti in reichlich Salzwasser ca. 8 Min. bissfest kochen. Währenddessen Butter erhitzen, Parmesan mit einem Schneebesen einrühren und Sahne - bzw. Sahne und Milch - zugeben. Ca. 3 Min. köcheln lassen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Spaghetti abseihen, abschrecken und mit der Sauce servieren.
Spaghetti abseihen, abschrecken und mit der Sauce servieren.
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