Basilikumdip für Brot, Baguettes, Ciabatta ...

man kann auch ein Salatdressing daraus machen

Zutaten für Portionen

60 ml Olivenöl
30 ml Essig, (Basilikumessig)
1 TL Senf
1 Prise Zucker
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Knoblauch
1 kl. Bund Petersilie, frische

Zubereitung

Sehr leicht und schnell zu machen.

Alles in eine kleine Flasche geben und gut schütteln. Abschmecken.

Geht so am besten, da man den Dip nicht gleich aufbrauchen muss, hält er sich noch einige Tage im Kühlschrank.

Wenn man ein Salatdressing daraus machen will, nur noch 30 ml Wasser untermischen. Fertig.
Arbeitszeit: ca. 3 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.05.11
Rezept-Statistiken: 1.849 (13)* gelesen
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Verfasser:

smc Tellerwäscher


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