Die Rosinen waschen, säubern, trocken tupfen und mit dem Rum vermischen. Eine Nacht durchziehen lassen, dabei ab und zu durchrühren.
Mehl, Zucker, die flüssige Butter und Margarine, Salz, warme Milch und Hefe zu einem festen Hefeteig gut durchkneten und ca. 1 ½ Stunden ruhen lassen. Die Mandeln grob hacken.
Danach den Hefeteig mit den restlichen Zutaten vermengen.
Den Teig dritteln oder halbieren, je nach gewünschter Stollengröße und zu einem quadratischen ca. 5 cm dicken Teig ausrollen. Den Teig 2 mal längs einschlagen, dass die typische Stollenform entsteht.
Nochmals eine halbe Stunde gehen lassen und im vorgeheizten Backofen bei 150°-165° eine Stunde backen.

Nach dem Erkalten die Stollen in einem kühlen und dunklen Raum 1- 2 Wochen in einer luftdichten Box ziehen lassen.
Kräftig mit Puderzucker bestäuben.

Tipp:
Beim Backen den Teig beobachten, denn die Backzeit hängt stark von der Größe des Stollen ab.
Wenn der Christstollen zu kurz backt, bleibt er in der Mitte matschig und wenn er zu lange gebacken wird, trocknet er aus.